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Brot und Baguette

Olive-Kräuter-Vollkornbrot Rezept
12. Januar 2017

Olive-Kräuter-Vollkornbrot Rezept

Ein Rezept für ein gesundes Vollkornbrot mit Olive und Kräutern. Die Zubereitung ist einfach und man benötigt keine spezielle Backform, denn das Brot wird einfach auf dem Backblech gebacken. …
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Burger Brötchen selber machen Rezept
19. Mai 2016

Burger Brötchen selber machen Rezept

Hier habe ich ein Rezept um ganz einfach Burger Brötchen selber machen zu können. Die Burger Brötchen mit Buttermilch sind außen fest und innen schön weich und fluffig. Oben …
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Vitalbrot – schnelles Brot Rezept
14. April 2016

Vitalbrot – schnelles Brot Rezept

Dieses Vitalbrot ist mit vielen gesunden Zutaten und schnell zubereitet. Es wird mit Vollkornmehl, Haferflocken, Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkerne und Walnüssen zubereitet. Dazu kommt noch gesundes Olivenöl, es wird mit …
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Schnittlauch-Sesam-Brot aus dem Brotbackautomat oder Backofen
26. Mai 2014

Schnittlauch-Sesam-Brot aus dem Brotbackautomat oder Backofen

Heute habe ich ein leckeres Brotrezept für ein Schnittlauchbrot mit Sesam für euch. Zuerst hatte ich das Brot nur im Brotbackautomaten zubereitet. Aber nachdem Freunde, die keinen Brotbackautomaten haben, so …
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Pesto Zupfbrot
19. Mai 2014

Pesto Zupfbrot

Ein leckeres Zupfbrot mit Pesto drauf. Welches Pesto man verwendet, richtet sich nach dem eigenen Geschmack. Das Brot kann direkt abgerissen und gegessen werden. Durch das Pest darauf muss …
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5-Minuten-Brot
21. Januar 2014

5-Minuten-Brot

Dies ist ein rustikales Brot. Das Innere des Brotes ist fest und die Kruste knackig. Es enthält Sonnenblumenkerne und Sesamsamen, wodurch es ein gesundes Brot ist.

Der Name 5-Minuten-Brot …
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Zwiebel-Speck-Baguette
8. Dezember 2013

Zwiebel-Speck-Baguette

Eins meiner liebsten selbstgemachten Baguette: Zwiebel-Speck-Baguette. Es ist ein Baguette aus Hefeteig mit Röstzwiebeln und Speck. Passend zum Hefeteig habe ich hier ein paar Tipps zum Teig gehen lassen.

Es …
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