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Eingemachtes

Weihnachts-Pflaumenkonfitüre
1. Dezember 2014

Weihnachts-Pflaumenkonfitüre

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Beim Kochen dieser leckeren, weihnachtlichen Konfitüre riecht es in der ganzen Küche weihnachtlich. Die Konfitüre besteht hauptsächlich aus Pflaumen, dazu kommt noch etwas Grapefruit, Zimt und Sternanis.

Diese Konfitüre …
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Scharfes Zwiebel Chutney Rezept
3. November 2014

Scharfes Zwiebel Chutney Rezept

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Ein Rezept für ein Zwiebel Chutney mit Chili, Ingwer und Senfkörnern. Chutney stand ich immer sehr kritisch gegenüber, da ich die Mischung von Fleisch und Obst nicht mag und die …
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Birne-Brombeer-Marmelade
27. Oktober 2014

Birne-Brombeer-Marmelade

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So langsam geht die Brombeeren Zeit zu Ende. Da habe ich die Gelegenheit genutzt und nochmal eine leckere Marmelade mit Birnen und Brombeeren gemacht. Die Birnen habe ich in …
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Brombeer-Himbeer-Marmelade
7. September 2014

Brombeer-Himbeer-Marmelade

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Gestern war ich mal wieder ganz fleißig und habe gebacken und Marmelade gekocht. Diese leckere Brombeer-Himbeer-Marmelade ist unter anderem dabei rausgekommen.

Es ist eine fruchtige Beerenmarmelade mit Brombeeren und …
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Weinbergpfirsich-Himbeer-Marmelade
19. August 2014

Weinbergpfirsich-Himbeer-Marmelade

By  •  Rezept, Eingemachtes

Zur Zeit bin ich irgendwie nicht so motiviert zu backen. Das liegt bestimmt am Wetter. Also habe ich mir überlegt was ich stattdessen machen könnte und habe mich für …
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Selbstgemachte Lemon Curd
12. Juni 2014

Selbstgemachte Lemon Curd

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In Großbritannien und Nordamerika ist Lemon Curd weit verbreitet. Sie wird dort, wie bei uns Marmelade, als Brotaufstrich verwendet oder für Kuchen und Cupcakes für den besonderen Zitronengeschmack. Auch hier bei …
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Avocado-Pesto
1. Juni 2014

Avocado-Pesto

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Ihr habt auf Facebook entschieden, welches Rezept ich als nächstes veröffentlichen werde. Eure Wahl fiel auf das Avocado Pesto. Dies ist mal ein etwas anderes Pesto: Ein Avocado-Pesto, dass super …
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Erdbeere-Himbeere-Marmelade
13. Mai 2014

Erdbeere-Himbeere-Marmelade

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Eine leckere, fruchtige, süß-säuerliche Marmelade mit Erdbeere und Himbeere. Erdbeere und Himbeere passen geschmacklich sehr gut zusammen. Man kann das Rezept auch nach seinem eigenen Geschmack variieren. Die Marmelade …
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