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Eingemachtes

Kürbispüree: Rezept, Verwendung und Einkochen
4. Oktober 2015

Kürbispüree: Rezept, Verwendung und Einkochen

Kürbis ist mittlerweile sehr beliebt in Deutschland, bisher noch nicht so bekannt ist Kürbispüree. Kürbispüree wird auch frischen Kürbissen hergestellt und kann entweder direkt für viele Speisen verwendet werden …
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Brombeersirup Rezept
14. September 2015

Brombeersirup Rezept

Heute gibt es ein Rezept für ein fruchtiges Brombeersirup. Es findet gerade eine neue Runde Post aus meiner Küche mit dem Motto „Sommer im Glas“ statt. Eins meiner Gläser …
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Apfel-Birnen-Vanillekompott Rezept
7. September 2015

Apfel-Birnen-Vanillekompott Rezept

Ein Fruchtkompott essen wir gerne und dieses Apfel-Birnen-Vanillekompott ist super lecker. Die Kombination aus Apfel und Birne passt sehr gut. Der leichte Vanillegeschmack rundet das Ganze ab. Ich kann …
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Weinbergpfirsich-Minze-Konfitüre Rezept
3. September 2015

Weinbergpfirsich-Minze-Konfitüre Rezept

Im Sommer gibt es Weinbergpfirsiche, welche auch Plattpfirsiche genannt werden. Den Weinbergpfirsich verarbeite ich im Sommer gerne zu Marmelade oder Konfitüre. Dieses Jahr habe ich Minze hinzugeben, was der …
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Wassermelone-Erdbeere-Marmelade Rezept
12. Juni 2015

Wassermelone-Erdbeere-Marmelade Rezept

Wassermelone und Erdbeeren esse ich sehr gerne, auch zusammen schmecken diese sehr gut. Ich habe daraus schon eine lecker Erdbeere-Wassermelone-Limonade gemacht. Deswegen hatte ich die Idee eine Marmelade aus …
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Lauch Pesto mit Kürbiskernen Rezept
17. März 2015

Lauch Pesto mit Kürbiskernen Rezept

Ein Rezept das sich gut zur Resteverwertung von Lauch eignet. Man muss übrig gebliebenen Lauch nicht wegwerfen, sondern kann daraus ein Pesto mit beispielsweise Kürbiskernen machen. Die Zubereitung ist einfach, …
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Schoko-Karamell-Creme Rezept
15. März 2015

Schoko-Karamell-Creme Rezept

Das heutige Rezept ist für eine leckere, sehr süße Schoko-Karamell-Creme. Diese kann man beispielsweise aufs Brot streichen oder auch über Eis geben. Auf als Schicht in einem Kuchen oder …
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Vanillezucker selbst gemacht Rezept
9. Februar 2015

Vanillezucker selbst gemacht Rezept

Ein einfaches Rezept um Vanillezucker selbst zu machen. Oft braucht man für ein Backrezept nur das Aroma der Vanilleschote, sprich man kratz nur das Vanillemark heraus und die eigentliche …
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