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Kuchen und Torte

Schokoladen-Herzkuchen ohne Herzbackform
8. Oktober 2013

Schokoladen-Herzkuchen ohne Herzbackform

Manchmal möchte man einen  Herzkuchen verschenken. Als Dankeschön, zum Geburtstag, zu einer Feier, für den Liebsten oder einfach nur so.

Die meisten haben keine Herzkuchenform daheim. Eine …
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Pumpkin Pie
6. Oktober 2013

Pumpkin Pie

Heute am letzten Tag unserer „Woche voller Kürbisse“ habe ich einen amerikanischen Kürbis Pie. Dieser ist bekannt aus vielen Filmen, da er in Amerika als der klassische Nachtisch …
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Zwiebelkuchen
21. September 2013

Zwiebelkuchen

Als geborene Badenerin und immer noch dort lebend, liebe ich das badische Essen. Mein Freund zum Glück auch. Bei uns gibt es oft typisch regionales Essen. Heute …
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New York Cheesecake Rezept
3. September 2013

New York Cheesecake Rezept

Käsekuchen ist auch so ein Kuchen den ich immer essen könnte. In allen Variationen. Ich habe mich mal an einen „New York Cheesecake“ gewagt und kann nur sagen: umwerfend …
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Himbeer-Butterkeks-Kuchen
30. August 2013

Himbeer-Butterkeks-Kuchen

Letzte Woche habe ich in der Arbeit von einer sehr netten Kollegin (hier nochmal Danke :-) ) ein leckeres Stück Himbeerkuchen mit Butterkeksen und Sahnecreme …
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Mandel-Pistazien-Kuchen – Brotbackautomat Rezept
9. August 2013

Mandel-Pistazien-Kuchen – Brotbackautomat Rezept

Im Brotbackautomat kann man nicht nur Brote sondern auch Kuchen zubereiten. Hier habe ich ein Rezept für einen einfachen Rührteig mit gemahlenen Mandeln und Pistazien kreiert.

Der Kuchen ist …
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Philadelphia Mango-Apfel Kühlschranktorte – ohne Backen
3. August 2013

Philadelphia Mango-Apfel Kühlschranktorte – ohne Backen

Bei über 30°C braucht man eine kühle, erfrischende Torte. Eine leckere Kühlschranktorte mit Apfel, Mango und Zimt ist da genau das richtige. Ganz ohne Backen. Bei dem Wetter hat …
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Bienenstich Rezept
21. Juli 2013

Bienenstich Rezept

Bienenstich ist ein Kuchen Klassiker, der so gut wie jedem schmeckt. Der eigentliche Kuchen besteht aus einem Hefeteig, der eine Mandelkruste bekommt. Dieser wird nach dem Backen in zwei Hälften …
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