Brotbackautomat Rezepte/ Rezept

Speck-Dinkel-Brot Brotbackautomat Rezept

Speck-Dinkel-Brot Brotbackautomat Rezept einfach

Ein schnelles und einfaches Speck-Dinkel-Brot aus dem Brotbackautomat Rezept. Brote aus dem Brotbackautomaten sind leicht zuzubereiten, man weiß was drin ist und schmecken besonders lecker.

Speckbrot ist eins meiner Lieblingsbrote. Man kann es durch den enthaltenen Speck ohne etwas essen, mit Butter, mit Frischkäse oder mit Pesto. Kurz: mit allem, dass zu Speck passt. Es ist fluffig und speckig im Geschmack.

Wie andere Brotbackrezepte kann man dieses Brot nicht nur im Brotbackautomat sondern auch im Backofen backen. Einfach die Zutaten verrühren, den Teig gehen lassen und anschließend backen.

Hier habe ich noch 10 Tipps für den Umgang mit dem Brotbackautomat für euch. Alle meine Rezepte zum Brotbackautomaten gibts hier: Brotbackautomat Rezepte.

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Speck-Dinkel-Brot BBA

Speck-Dinkel-Brot aus dem Brotbackautomat Rezept

Menge: 750 Gramm

Zutaten

  • 190 ml Wasser
  • 150 ml Buttermilch
  • 420 g Dinkelvollkornmehl
  • 1 TL Trockenhefe
  • 1 TL Salz
  • 50 g Speckwürfel

Zubereitung

  1. Alle Zutaten abwiegen und in der Backform in der angegebenen Reihenfolge in den Brotbackautomaten geben.
  2. Entweder das Programm „Vollkorn“ oder „Normal“ auswählen und Start drücken. Nach ungefähr drei Stunden (je nach Brotbackautomat) ist das Brot fertig.