Mangodessert mit Quark – einfaches Schichtdessert

Cremiges Schichtdessert mit Mango, Quark und weißer Schokolade – eine fruchtig-süße Kombination, die sich perfekt zum Vorbereiten eignet und besonders erfrischend schmeckt!

Zubereitungszeit20

Ruhezeit1

Gesamtzeit1 20

Schwierigkeit: Normal

Budget: Standard

Portionen: Portionen

Zutaten

1 reife Mango
100 g weiße Schokolade
6 EL Milch
250 g Quark (20% Fett)
100 g Schlagsahne
4 Minze-Blätter

Drei Gläser mit geschichtetem Mango-Quark-Dessert, garniert mit frischen Mangostücken, auf einem weißen Teller.

Zubereitung

In einem kleinen Topf die 100 g weiße Schokolade mit 6 EL Milch bei niedriger Stufe schmelzen und immer wieder umrühren. Wenn sich die Schokolade komplett aufgelöst hat, den Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
1 reife Mango teilen und das Fruchtfleisch entfernen. Etwas Mango für die Dekoration beiseitelegen und würfeln. Den Rest pürieren.
Die 100 g Schlagsahne steif schlagen. Nun zuerst 250 g Quark (20% Fett) mit der Schokolade verrühren und danach die Sahne unterheben.
Jetzt kann abwechselnd der Quark und das Mangopüree in die Gläser geschichtet werden. Zum Schluss noch mit ein paar Mangowürfeln und 4 Minze-Blätter dekorieren. Die Gläser abdecken und für mindestens eine Stunde kühl stellen, damit das Dessert fest wird.

Nährwerte pro Portion (ungefähr)

Kalorien: 292kcal | Kohlenhydrate: 28g | Eiweiß: 9g | Fett: 17g

Rezept von MakeItSweet.de - Gefunden unter: https://makeitsweet.de/mango-quark-schichtdessert/