Mangodessert mit Quark – einfaches Schichtdessert
Cremiges Schichtdessert mit Mango, Quark und weißer Schokolade – eine fruchtig-süße Kombination, die sich perfekt zum Vorbereiten eignet und besonders erfrischend schmeckt!
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Portionen Portionen
Zutaten
- 1 reife Mango
- 100 g weiße Schokolade
- 6 EL Milch
- 250 g Quark (20% Fett)
- 100 g Schlagsahne
- 4 Minze-Blätter
Zubereitung
- In einem kleinen Topf die 100 g weiße Schokolade mit 6 EL Milch bei niedriger Stufe schmelzen und immer wieder umrühren. Wenn sich die Schokolade komplett aufgelöst hat, den Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- 1 reife Mango teilen und das Fruchtfleisch entfernen. Etwas Mango für die Dekoration beiseitelegen und würfeln. Den Rest pürieren.
- Die 100 g Schlagsahne steif schlagen. Nun zuerst 250 g Quark (20% Fett) mit der Schokolade verrühren und danach die Sahne unterheben.
- Jetzt kann abwechselnd der Quark und das Mangopüree in die Gläser geschichtet werden. Zum Schluss noch mit ein paar Mangowürfeln und 4 Minze-Blätter dekorieren. Die Gläser abdecken und für mindestens eine Stunde kühl stellen, damit das Dessert fest wird.
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Nährwerte pro Portion (ungefähr)
Kalorien: 292kcal | Kohlenhydrate: 28g | Eiweiß: 9g | Fett: 17g