Glühwein selber machen – einfach und schnell

Ein aromatischer Glühwein aus Rotwein, frischen Orangenscheiben, Zimt, Nelken und Sternanis, sanft gesüßt mit Rohrzucker und Honig. Perfekt für gemütliche Winterabende!

Zubereitungszeit15

Ruhezeit1

Gesamtzeit1 15

Schwierigkeit: Einfach

Budget: Standard

Portionen: Tassen

Zutaten

1 Liter Rotwein
1 Bio-Orange unbehandelt
2 Zimtstange
6 Nelken
5 Sternanis
4 EL Rohrzucker
2 EL Honig

Ein Glas Glühwein mit einer Orangenscheibe, Zimtstangen und Sternanis auf einem Holzbrett.

Zubereitung

1 Liter Rotwein in einen passenden Topf geben.
1 Bio-Orange waschen und in Scheiben schneiden. Orangenscheiben, 2 Zimtstange, 6 Nelken, 5 Sternanis, 4 EL Rohrzucker und 2 EL Honig zum Wein in den Topf geben und verrühren.
Den Glühwein im Topf erhitzen, er darf aber nicht kochen!
Nun den Glühwein von der Herdplatte nehmen und mindestens eine Stunde durchziehen lassen, damit die Gewürze ihre Aromen abgeben.
Vor dem Servieren den Glühwein nochmal erhitzen und durch ein Sieb in die Tassen gießen, damit keine Gewürze im Glühwein sind.

Nährwerte pro Portion (ungefähr)

Kalorien: 240kcal | Kohlenhydrate: 14g | Eiweiß: 1g | Fett: 0,3g

Rezept von MakeItSweet.de - Gefunden unter: https://makeitsweet.de/selbstgemachter-gluehwein-rezept/