Gnocchi Auflauf mit Spinat und Hähnchen – einfach
Ein cremiger Gnocchi-Auflauf mit zartem Hähnchen, frischem Spinat und geschmolzenem Mozzarella – einfach, schnell und unglaublich lecker.
Portionen Personen
Zutaten
- 250 g Gnocchi
- 125 g gebratenes Hähnchen
- 60 g Blattspinat
- 300 ml Schlagsahne
- 125 g Mozzarella
- Salz und Pfeffer
- Knoblauchpulver, Chiliflocken, Oregano (optional)
Zubereitung
- 60 g Blattspinat waschen und zum Abtropfen beiseite stellen. 125 g gebratenes Hähnchen in kleine Stücke schneiden.
- In die Auflaufform die 250 g Gnocchi geben. Das gebratene Hähnchen und den Spinat hinzugeben und vermischen.
- Die 300 ml Schlagsahne nach eigenem Geschmack mit Salz und Pfeffer und weiteren Gewürzen wie Knoblauchpulver, Chiliflocken, Oregano würzen. Die Sahne über die Gnocchi geben.
- 125 g Mozzarella in schmale Würfel oder Streifen schneiden und über dem Auflauf verteilen. Wer es gerne würzig mag: Nochmal Gewürze über dem Auflauf verteilen.
- Den Gnocchi Auflauf bei
200 °C Ober- und Unterhitze für 30 Minuten backen.
Nährwerte pro Portion (ungefähr)
Kalorien: 566kcal | Kohlenhydrate: 52g | Eiweiß: 34g | Fett: 25g
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