Marzipankugeln
Zarte Schokoladen-Marzipankugeln, die aus feiner Marzipan-Rohmasse geformt und mit geschmolzener weißer Kuvertüre und Kokosmus überzogen werden. Perfekt als süße Leckerei oder zum Verschenken.
Portionen Stück
Zutaten
- 200 g Marzipan Rohmasse
- 200 g weiße Kuvertüre
- 10 g Kokosmus
Zubereitung
- Den 200 g Marzipan Rohmasse in 40 gleich große Stücke teilen. Jeweils zu kleinen Kugeln formen. Die Kugeln für 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen. So behalten diese die Form.
- Über einem Wasserbad 200 g weiße Kuvertüre mit 10 g Kokosmus schmelzen und gut verrühren.
- Die Marzipankugeln mit einer Gabel in die Schokolade tunken und zum Trocknen auf ein Backpapier legen.
Nährwerte pro Portion (ungefähr)
Kalorien: 52kcal | Kohlenhydrate: 5g | Eiweiß: 1g | Fett: 4g
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