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Sechs orangefarbene Paprikahälften, gefüllt mit einer weißen Käse-Kräuter-Mischung, garniert mit Schnittlauch, werden auf einem weißen ovalen Teller auf einem gewebten Tischset angerichtet - ein automatisch gespeicherter Entwurf für mühelose Unterhaltung.

Mini Paprika gefüllt mit Feta und Schnittlauch

Knackige Mini-Paprika gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Feta, Frischkäse und frischem Schnittlauch – würzig, leicht und perfekt als Fingerfood.
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Gericht Fingerfood
Autor Saskia Krähmer
Zubereitung 15 Minuten
Gesamt 15 Minuten
Portionen 16 Stück

Zutaten
 

  • 8 Mini Paprika
  • 60 g Frischkäse natur
  • 100 g Feta
  • 10 g Schnittlauch
  • Pfeffer

Zubereitung
 

  • Den 8 Mini Paprika waschen, halbieren und den Stunk sowie die Kerner entfernen.
  • In einer kleinen Schüssel 100 g Feta mit einer Gabel zerdrücken und 60 g Frischkäse natur hinzugeben. Gut verrühren.
  • 10 g Schnittlauch waschen und in kleine Stücke schneiden. Ein paar Schnittlauch-Stücke für die Dekoration beiseite legen. Den restlichen Schnittlauch zur Feta-Frischkäse-Creme geben und mit etwas Pfeffer würden. Alles gut vermischen.
  • Die halbierte Mini Paprika mit der Feta-Frischkäse-Creme füllen und den restlichen Schnittlauch darüber verstreuen.
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Nährwerte pro Portion (ungefähr)

Kalorien: 34kcal | Kohlenhydrate: 1g | Eiweiß: 1g | Fett: 3g