Der Raspberry Mojito ist eine fruchtige und erfrischende Variante des klassischen Mojitos! Die süß-säuerlichen Himbeeren, kombiniert mit frischer Minze und spritziger Zitronenlimonade, machen diesen Cocktail perfekt für warme Tage.
Die 5 Himbeeren sowie 1 Zweig Minze waschen und abtropfen lassen.
In ein Glas die Himbeeren und Minze geben. Die 0.5 Limette auspressen und den Saft ins Glas geben. 2 TL weißer Rohrzucker darüber streuen und die Zutaten im Glas zerdrücken. Besonders gut geht dies mit einem Bar Stößel.
50 ml weißer Rum und 100 ml Zitronenlimonade abmessen und in das Glas schütten. Kurz umrühren und mit 4 Eiswürfel auffüllen. Nach Wunsch dekorieren.
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Notizen
Tipp: Für die alkoholfreie Variante den Rum durch Zitronenlimonade ersetzen!