Taco Salat im Glas
Dieser Taco-Salat im Glas ist eine leckere und praktische Mahlzeit mit Hackfleisch, Mais, Kidneybohnen, Mozzarella und Tortilla-Chips. Die Salsa-Soße bringt den richtigen Flair.
Portionen Portionen
Zutaten
- 120 g Hackfleisch
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 0.5 Salat
- 8 Mini Tomaten
- 100 g Kidney Bohnen aus der Dose
- 120 g Mais aus der Dose
- 125 ml Salsa Soße
- 50 g Mozzarella gerieben
- 30 g Tortilla Chips
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- 120 g Hackfleisch in einer kleinen Pfanne mit 1 EL Sonnenblumenöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Danach zum Abkühlen beiseite stellen.
- Den 0.5 Salat waschen und zerkleinern. Die 8 Mini Tomaten ebenfalls waschen und dann halbieren. Die 100 g Kidney Bohnen und 120 g Mais über einem Sieb abschütten.
- Nun geht es ans Schichten des Salats im Glas. Dabei mit der 125 ml Salsa Soße beginne und den grünen Salat darauf verteilen. Die Tomaten draufgehen und im Anschluss erst die Kidney Bohnen und dann den Mais verteilen. Das abgekühlte Hackfleisch auf den Mais geben und dann 50 g Mozzarella darüber streuen. Zum Schluss noch 30 g Tortilla Chips zerkleinern und oben auf den Salat streuen.
Nährwerte pro Portion (ungefähr)
Kalorien: 499kcal | Kohlenhydrate: 53g | Eiweiß: 25g | Fett: 22g
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