Thunfischsalat mit Mais und Feta – schnell und einfach

Ein schneller Thunfischsalat mit Mais, Feta, Tomaten und Frühlingszwiebeln. Ein einfaches Dressing aus Sonnenblumenöl, Essig und Senf rundet den Salat ab.

Zubereitungszeit15

Gesamtzeit15

Schwierigkeit: Einfach

Budget: Standard

Portionen: Person

Zutaten

1 Dose Thunfisch in Saft
70 g Mais aus der Dose
1 Frühlingszwiebel
100 g Feta
5 Mini Tomaten

Dressing

3 EL Sonnenblumenöl
3 EL Essig
1 TL Senf
Salz und Pfeffer

Schale mit Thunfischsalat mit Mais, Tomatenscheiben und Feta.

Zubereitung

Die Flüssigkeit der 1 Dose Thunfisch abschütten. Die 70 g Mais abtropfen lassen. Die 1 Frühlingszwiebel putzen, den Stunk entfernen und in Scheiben schneiden. 100 g Feta in kleine Würfel schneiden. Die 5 Mini Tomaten waschen und achteln.
Erst den Thunfisch in die Salatschüssel geben und mit einer Gabel zerteilen. Danach den Mais, Frühlingszwiebeln, Feta und die Tomaten hinzugeben und verrühren.
In einer kleinen Schüssel oder Tasse 3 EL Sonnenblumenöl mit 3 EL Essig und 1 TL Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und über den Thunfischsalat geben.
Anschließend etwas durchziehen lassen, dann schmeckt er noch besser.

Nährwerte pro Portion (ungefähr)

Kalorien: 532kcal | Kohlenhydrate: 23g | Eiweiß: 50g | Fett: 27g

Rezept von MakeItSweet.de - Gefunden unter: https://makeitsweet.de/thunfischsalat-mais-feta/