Vanilleextrakt selber machen – schnell und einfach
Einfacher Vanilleextrakt aus Wodka und Vanilleschote, der mindestens vier Wochen ziehen muss. Hält sich ewig und kann immer wieder aufgefüllt werden.
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Portionen Flasche
Zutaten
- 1 Vanilleschote
- 250 ml Wodka
Zubereitung
- Die 1 Vanilleschote aufschneiden. Diese in die Flasche geben und mit 250 ml Wodka übergießen. Flasche luftdicht verschließen und durchschütteln.
- Nun den Vanilleextrakt für mindestens vier Wochen stehen und gut durchziehen lassen. Während dieser Zeit zweimal pro Woche schütteln. Am besten noch länger ziehen lassen.
- Das fertige Vanilleextrakt hält sich ewig und bei Bedarf kann man es einfach mit Wodka und Vanilleschote wieder auffüllen.
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Nährwerte pro Portion (ungefähr)
Kalorien: 589kcal | Kohlenhydrate: 0,1g