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Vanilleextrakt selber machen – schnell und einfach

Einfacher Vanilleextrakt aus Wodka und Vanilleschote, der mindestens vier Wochen ziehen muss. Hält sich ewig und kann immer wieder aufgefüllt werden.
Logo von MakeItSweet mit einer braunhaarigen Frau im Carton Stil.
Zubereitungszeit5 Minuten
Gesamtzeit5 Minuten
Schwierigkeit: Einfach
Budget: Genuss-Budget
Portionen: 1 Flasche

Zutaten

  • 1 Vanilleschote
  • 250 ml Wodka
Eine Flasche mit der Aufschrift "Vanille Extrakt" und eine Vanilleschote auf einem hölzernen Schneidebrett.

Zubereitung

  • Die 1 Vanilleschote aufschneiden. Diese in die Flasche geben und mit 250 ml Wodka übergießen. Flasche luftdicht verschließen und durchschütteln.
  • Nun den Vanilleextrakt für mindestens vier Wochen stehen und gut durchziehen lassen. Während dieser Zeit zweimal pro Woche schütteln. Am besten noch länger ziehen lassen.
  • Das fertige Vanilleextrakt hält sich ewig und bei Bedarf kann man es einfach mit Wodka und Vanilleschote wieder auffüllen.

Nährwerte pro Portion (ungefähr)

Kalorien: 589kcal | Kohlenhydrate: 0,1g

Rezept von MakeItSweet.de - Gefunden unter: https://makeitsweet.de/vanilleextrakt-selbermachen/

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