Weißwurst Fingerfood zum Oktoberfest – schnell und einfach
Köstliches Weißwurst-Fingerfood, das aus zarten Weißwurstscheiben auf Laugenstangenstücken besteht, verfeinert mit süßem Senf und mit einem Zahnstocher fixiert. Perfekt für das Oktoberfest!
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Portionen Stück
Zutaten
- 5 Weißwürste
- 4 Laugenstangen
- 100 ml süßer Senf
Zubereitung
- In einem Topf Wasser erhitzen, aber nicht kochen lassen. 5 Weißwürste in das Wasser geben und ungefähr 15 Minuten ziehen lassen, das Wasser darf dabei aber nicht kochen. In der Zwischenzeit 4 Laugenstangen in jeweils 8 Scheiben schneiden.
- Die Weißwürste aus dem Wasser holen und die Haut vorsichtig abziehen. Danach jede Weißwurst in jeweils 6 Scheiben schneiden.
- Auf eine Scheibe Laugenstange eine Scheibe Weißwurst legen, etwas süßen Senf darauf verteilen und mit einem Zahnstocher fixieren.
Nährwerte pro Portion (ungefähr)
Kalorien: 37kcal | Kohlenhydrate: 5g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g
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