Einfacher Schokokuchen Rezept – Grundrezept Kastenform
Einfacher Schokokuchen aus der Kastenform – saftig, schokoladig und schnell gemacht! Perfekt für jede Gelegenheit.
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Portionen Stück
Zutaten
- 150 g Zartbitter-Kuvertüre
- 250 g weiche Butter
- 4 Eier
- 175 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 300 g Mehl
- 30 g Backkakao
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 75 ml Milch
Zubereitung
- Die 150 g Zartbitter-Kuvertüre sehr fein hacken.
- Die 250 g weiche Butter mit den 4 Eier in einer Schüssel mit dem Handmixer verrühren. Den 175 g Zucker sowie 1 Packung Vanillezucker hinzugeben und unterrühren.
- Anschließend 300 g Mehl, 30 g Backkakao, 2 TL Backpulver und 1 Prise Salz vermischen. Den Mehlmischung abwechselnd mit 75 ml Milch hinzugeben und gut verrühren. Zum Schluss die Kuvertüre hinzugeben und unterheben.
- Die Kastenform einfetten oder mit Backpapier auslegen und den Teig in die Form einfüllen. Bei
180 °C Ober- und Unterhitze ca. 60 Minuten backen, bis der Kuchen fest ist. Mit einem Stäbchen prüfen, ob der Teig fest ist. - Den Kuchen etwas abkühlen lassen und aus der Form stürzen.
Nährwerte pro Portion (ungefähr)
Kalorien: 394kcal | Kohlenhydrate: 42g | Eiweiß: 6g | Fett: 24g
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