Erdbeerdessert mit Kiwi und Zitronenquark – Nachtisch im Glas
Fruchtiges Erdbeerdessert mit Kiwi und Zitronenquark, im Glas geschichtet. Leicht, erfrischend und ideal für den sofortigen Genuss!
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Portionen Portionen
Zutaten
- 100 g Erdbeeren
- 1 Kiwi , reif
- 250 g Quark (20 % Fett)
- 2 Packung Vanillezucker
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Die 100 g Erdbeeren waschen. Ein paar schöne Erdbeeren für die Dekoration beiseitelegen. Bei den restlichen Erdbeeren den Stunk entfernen und in kleine Stücke schneiden. Die 1 Kiwi halbieren und schälen. Von der Mitte dünne Scheiben für die Dekoration beiseitelegen und den Rest der Kiwi in kleine Stücke schneiden.
- 250 g Quark (20 % Fett) in einer kleinen Schüssel mit 2 Packung Vanillezucker und 1 EL Zitronensaft verrühren.
- Die Hälfte der Kiwis und Erdbeeren auf die beiden Gläser aufteilen. Die Hälfte des Quarks darüber verteilen. Anschließend die restlichen Kiwi- und Erdbeerstücke auf den Quark geben und mit einer Quarkschicht abschließen. Mit den Kiwischeiben und den ganzen Erdbeeren dekorieren.
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Notizen
Am besten gleich nach der Zubereitung verzehrt werden, da die Kiwi sonst bitter werden.
Nährwerte pro Portion (ungefähr)
Kalorien: 116kcal | Kohlenhydrate: 12g | Eiweiß: 9g | Fett: 4g