Erdbeerdessert mit Kiwi und Zitronenquark – Nachtisch im Glas
Fruchtiges Erdbeerdessert mit Kiwi und Zitronenquark, im Glas geschichtet. Leicht, erfrischend und ideal für den sofortigen Genuss!
Portionen Portionen
Zutaten
- 100 g Erdbeeren
- 1 Kiwi , reif
- 250 g Quark (20 % Fett)
- 2 Packung Vanillezucker
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Die 100 g Erdbeeren waschen. Ein paar schöne Erdbeeren für die Dekoration beiseitelegen. Bei den restlichen Erdbeeren den Stunk entfernen und in kleine Stücke schneiden. Die 1 Kiwi halbieren und schälen. Von der Mitte dünne Scheiben für die Dekoration beiseitelegen und den Rest der Kiwi in kleine Stücke schneiden.
- 250 g Quark (20 % Fett) in einer kleinen Schüssel mit 2 Packung Vanillezucker und 1 EL Zitronensaft verrühren.
- Die Hälfte der Kiwis und Erdbeeren auf die beiden Gläser aufteilen. Die Hälfte des Quarks darüber verteilen. Anschließend die restlichen Kiwi- und Erdbeerstücke auf den Quark geben und mit einer Quarkschicht abschließen. Mit den Kiwischeiben und den ganzen Erdbeeren dekorieren.
Notizen
Am besten gleich nach der Zubereitung verzehrt werden, da die Kiwi sonst bitter werden.
Nährwerte pro Portion (ungefähr)
Kalorien: 116kcal | Kohlenhydrate: 12g | Eiweiß: 9g | Fett: 4g
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