Honig

Honig ist nicht nur ein natürlicher Süßstoff, sondern auch eine vielseitige Zutat in der Küche. Ob in Backrezepten, Dressings oder herzhaften Gerichten – Honig sorgt für eine angenehme Süße und harmoniert perfekt mit Gewürzen wie Zimt oder Ingwer.

Hier findest du meine besten Rezepte mit Honig für jeden Anlass!

  • Haferflocken Kekse mit Goji-Beeren

    Knusprige Haferflocken-Kekse mit Goji-Beeren, verfeinert mit Zimt, Honig und Kokosmus. Perfekt für eine gesunde Nascherei oder als Energiekick zwischendurch.

  • Glutenfreier Blaubeerkuchen mit Mandeln

    Ein saftiger, glutenfreier Blaubeerkuchen mit Mandeln, verfeinert mit Zimt und Honig, und mit einem zitronigen Zuckerguss abgerundet. Perfekt für eine süße Auszeit!

  • Eingelegte Pflaumen mit Glühwein

    Aromatische Pflaumen in Glühwein, eingelegt mit Orangenschale, Zimt, Kardamom, Sternanis und Nelken, gesüßt mit Honig. Perfekt als winterliches Dessert-Topping oder Beilage zu Eis und Gebäck.

  • Bananen-Milchshake mit Kiwi

    Fruchtiger Bananen-Milchshake mit Kiwi – der perfekte Start in den Tag! Der Shake kombiniert die Süße der Banane mit der frischen, leicht säuerlichen Note der Kiwi, abgerundet mit cremiger Milch und einem Hauch Honig.