Leckere Rezepte für Salat im Glas. Hier teile ich meine persönlichen Erfahrungen, eigene Rezepte, Informationen und Tipps, sowie schnelle und einfache Ideen. Es können sowohl herzhafte als auch süße, fertig gemischte oder geschichtete Salate zubereitet werden. Eine praktische Idee als gesunder Mahlzeit zum Mitnehmen ins Büro, einem Picknick, unterwegs, für eine Party oder zum Brunch.
Unten gibt es noch eine Übersicht zum richtigen Schichten und eine Grafik zum Abspeichern, damit die Zutaten lange frisch bleiben und nicht matschig werden.
Eine schnelle und einfache Idee um Essen für den nächsten Tag vorzubereiten ist ein Salat im Glas to go. Auf amerikanischen Blogs und Pinterest habe ich schon oft gesehen, dass sich manche Personen an einem bestimmten Tag in der Woche Salate für die komplette Woche richten. Im Englischen nennt sich das auch „Mason Jar Salads“. Dort ist oft die Rede davon, dass eine halbe Stunde an einem Tag reicht, um die Salate für die ganze Familie für eine Arbeitswoche vorzubereiten und der Salat auch am letzten Tag noch frisch und lecker ist. Das wird erreicht, in dem der Salat in einer bestimmten Reihenfolge geschichtet wird und im Kühlschrank aufbewahrt wird.
Für ein Buffet eignen sich die Salate im Glas als einzelne Portion, leichte Vorspeise oder Beilage. Zur Auswahl stehen unter anderem Quinoa-, Couscous-, Reis- und Nudelsalat sowie Varianten mit Paprika, Gurke, Kichererbsen oder Garnelen.
Salat im Glas schichten – so einfach geht’s
Salat im Glas richtig schichten – Überblick zum Speichern und Ausdrucken
Hierzu habe ich einen eigenen, ausführlichen Beitrag geschrieben. Wir haben eine Woche Salat im Glas vorbereitet und getestet.
Salat im Glas – passende Gläser
Ich verwende je nach Menge Gläser mit einem Volumen von 500 bis 1000 ml fassungsvermögen. Die Gläser müssen gut verschließbar und dicht sein, damit nichts ausläuft. Ich bevorzuge Gläser im Drahtbügelverschluss*, man kann aber auch jedes andere gut verschließbare Glas nehmen.
Saskia Krähmer – Foodbloggerin und Gründerin Seit 2013 entwickle und verfeinere ich auf MakeItSweet alltagstaugliche Rezepte – mit über 10 Jahren praktischer Koch- und Backerfahrung sowie hunderten selbst entwickelten Back- und Kochideen. Jedes Rezept wird in meiner Küche mehrfach getestet, gelingt ohne Spezialzutaten oder Vorkenntnisse und kommt garantiert ohne Koriander oder Kümmel aus. Dafür gerne mit einer Extraportion Zimt, Knoblauch und echter Gelinggarantie. Mehr über mich
* = Affiliate-Links (ich bekomme bei einem Verkauf eine kleine Provision und kann meinen Blog finanzieren. Für dich als Kunde ändert sich dadurch nichts am Preis.)
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