Einfache Rezepte für Fingerfood mit Blätterteig und unterschiedlichen Zutaten. Die Zubereitung ist schnell und einfach. Fingerfood eignet sich als Snack, Häppchen für eine Party, Vorspeise, Brunch oder für zwischendurch. In den Rezepten mit gefaltetem Blätterteig gibt es immer eine Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Meine Rezepte für Fingerfood mit Blätterteig

Blätterteig Frischkäse Hörnchen mit Sesam

Ein einfaches Rezept für Blätterteig Frischkäse Hörnchen mit Sesam. Man benötigt nur wenige Zutaten und die Zubereitung geht schnell.

Herzhafte Tannenbäume – Fingerfood zu Weihnachten

Ein einfaches Rezept für herzhafte Tannenbäume als Fingerfood zu Weihnachten. Diese bestehen aus Blätterteig und Schinken und haben oben einen Gouda Stern.

Anzeige – Schnelles Fingerfood mit Gutfried Pulled Chicken Aufstrich

Ein schnelles Rezept für Häppchen mit dem Pulled Chicken Aufstrich von Gutfried, Lauchzwiebeln, Tomaten und Blätterteig. Perfekt für eine Party, Brunch oder als Beilage. Mit einer bebilderten Anleitung für die Blätterteig Körbchen.

Anzeige – 7 Wonders von Asmodee und Mini Blätterteig Sandwiches

Spieleabend mit dem Spiel 7 Wonders von Asmodee. Zusätzlich ein Rezept für Mini Blätterteig Sandwiches mit Krustenschinken, Mozarella und Pesto.

Blätterteig mit Zucchini Fingerfood

Ein einfaches und schnelles Rezept für kleinen Blätterteig mit Zucchini Fingerfood. Man kann sie sowohl warm als auch kalt essen. Gut auch zum Vorbereiten.

Mini Räucherlachs Burger mit Meerrettich-Sahne-Creme

Ein Rezept für Mini Räucherlachs Burger. Perfekt als Fingerfood, Häppchen und Partyessen. Die Mini Burger sind mit Sesam und einer Meerrettich-Sahne-Creme.

Mini Spinat-Feta-Schiffchen Fingerfood

Leckere Häppchen mit Spinat und Feta auf Blätterteig Schiffchen. Es gibt eine bebilderte Anleitung, wie man die Schiffchen faltet.

Mini Kürbis-Taschen mit Butternut-Kürbis Rezept

Leckere kleine Häppchen mit Kürbis, Zwiebeln und Knoblauch. Schnelles und einfaches Fingerfood für Party oder Buffet. Auch als Snack geeignet.

Schinken-Frischkäse-Blätterteigtaschen

Ein Rezept für leckere Schinken-Frischkäse-Blätterteigtaschen, die ideal als Häppchen oder auch Fingerfood geeignet sind.

Welche Arten von Blätterteig gibt es?

Zu kaufen gibt es Blätterteig aus dem Kühlregal oder als Tiefkühlprodukt. Der Blätterteig aus dem Kühlfach gibt es gerollte in runder oder rechteckiger Form. Je nach Anbieter kann die Größe unterschiedlich sein. TK-Blätterteig ist meistens in kleine Rechtecke geschnitten. Den aus dem Kühlfach kann man direkt verwenden, der tiefgekühlte muss erst auftauen. Blätterteig kann auch selbst hergestellt werden.

Ich verwende für meine Rezepte Blätterteig aus dem Kühlfach, da ich diesen von der Verarbeitung angenehm finde. Fertigen Blätterteig sollte man nicht kneten oder ausrollen, da sonst die Teigstruktur kaputtgeht. Den Blätterteig schneide ich mit einem scharfen Messer und backe ich auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech bei Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Backofen.

Tipps für Partyrezepte mit Blätterteig

Blätterteig ist vielseitig einsetzbar. Es können herzhafte und süße Häppchen hergestellt werden. Durch unterschiedliche Füllungen können recht einfach verschiedene Partysnacks hergestellt werden. Ebenso kann man vegetarische und Fingerfood mit Fleisch schnell und einfach machen.

Fingerfood mit Blätterteig Rezepte