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Qualität ist mir wichtig: Jedes Rezept auf MakeItSweet wurde von mir persönlich zubereitet und getestet. Die Fotos zeigen das echte Ergebnis aus meiner Küche. Ich verwende dabei Zutaten aus dem herkömmlichen Supermarkt – und falls doch mal etwas Spezielleres dabei ist, nenne ich dir direkt passende Alternativen zum Ersetzen.
Ein Rezept für einen Nudelsalat mit Fleischwurst, Mais und Tomaten im Glas. Die Soße wird aus Mayonnaise, Joghurt und Zitronensaft zubereitet und ist dadurch nicht zu schwer. Den Salat im Glas kann man ideal vorbereiten und im Kühlschrank mehrere Tage aufbewahren. Da die Nudeln nicht direkt im Dressing liegen, bleiben diese länger frisch. Die Zubereitung des Nudelsalats im Glas geht schnell und einfach.
Einen Nudelsalat mit Fleischwurst im Glas kann man für den nächsten Arbeitstag vorbereiten oder für ein kleines Picknick. Wir haben sonntags mehrere Salate im Glas zubereitet und dann eine Woche lang jeden Tag einen Salat fürs Mittagessen mitgenommen. Dieser Nudelsalat war einer davon. Hier findet Ihr den ausführlichen Bericht und ein paar Tipps, wie man den Salat schichten kann: Salat im Glas. Ihr könnt den Salat aber auch Abends für den nächsten Tag fürs Mittagessen vorbereiten.
Warum ich den Nudelsalat mit Fleischwurst im Glas empfehle
Perfektes Meal Prep, da der vorbereitet und mehrere Tage als frisches Mittagessen genossen werden kann.
Schnell und unkompliziert in nur 20 Minuten fertig geschichtet.
Frischegarantie, weil die empfindlichen Zutaten durch die kluge Schichtung vom Dressing getrennt bleiben.
Ideal für unterwegs, ob im Büro, beim Picknick oder als vorbereitete Portion für die nächste Grillparty.
Leichtes Dressing, das durch den Joghurt-Anteil eine angenehme Frische behält.
Hier auf meinem Foodblog findest du noch viele weitere einfache Nudelsalat-Rezepte mit Spinat, Tomate, Hähnchen, Gurke oder Paprika. Alle Salate findest du hier: Salat Rezepte. Die Nudelsalate kann man gut vorbereiten und mitnehmen.
Tipps & Variationen für deinen Nudelsalat mit Fleischwurst im Glas
Die Schichtung ist das Geheimnis für die lange Haltbarkeit: Beginne immer mit dem Dressing aus Mayonnaise, Joghurt, Zitronensaft und der gewürfelten Zwiebel. Direkt darauf folgen die Mini Tomaten, die im Dressing gut geschützt sind. Danach kommen der Mais und die Nudeln. Den Abschluss bildet die gewürfelte Fleischwurst. Wer mag, kann ganz oben noch etwas frische Petersilie für eine grüne Note hinzufügen.
Wenn du den Salat essen möchtest, schüttle das Glas einfach kräftig durch, damit sich die Soße gleichmäßig über die Nudeln und die Wurst verteilt. Falls du keine Gläser zur Hand hast, kannst du das Rezept natürlich auch ganz klassisch in einer Schüssel zubereiten – lass den Salat dann am besten eine Stunde im Kühlschrank durchziehen, damit sich die Aromen verbinden. Die Mini Tomaten kannst du im Ganzen lassen oder halbieren; im Ganzen bleiben sie im Glas noch einen Tick länger knackig.
Dieses Rezept ist die ideale Basis für deine eigenen Kreationen. Du kannst die Fleischwurst zum Beispiel durch Geflügelwurst ersetzen oder zusätzlich noch ein paar Erbsen hinzufügen. Durch das Glas hast du immer die perfekte Portionsgröße parat und sparst dir morgens den Stress bei der Essenszubereitung. Einmal kräftig schütteln und dein herzhafter Nudelsalat ist bereit für die Mittagspause!
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Einfacher Nudelsalat mit Fleischwurst – Salat im Glas
Klassischer Nudelsalat mit Fleischwurst, Mais und Tomaten, verfeinert mit einem frischen Joghurt-Zitronen-Dressing. Einfach vorzubereiten und perfekt für unterwegs.
Die 200 g Nudeln kochen. Danach zum Abtropfen beiseite stellen. Währenddessen die 200 g Fleischwurst in kleine Würfel schneiden und die 1 kleine Zwiebel schälen und auch würfeln.
Danach wird das Dressing zubereitet. Dafür die 150 g Mayonnaise und 75 g Joghurt vermischen. 2 EL Zitronensaft und die Zwiebelwürfel hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Dressing als erste Schicht in die Gläser füllen.
Die 8 Mini Tomaten waschen und ins Dressing ins Glas geben. 140 g Mais aus der Dose abschütten und auf das Dressing als Schicht in das Glas geben. Danach die Nudeln in das Glas schichten und dann die Fleischwurst darüber geben. Das Glas gut verschließen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Essen gut durchschütteln.
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Auf MakeItSweet teile ich seit 2013 einfache herzhafte und süße Rezepte ohne Spezialzutaten. Ich liebe Zimt und Knoblauch, verzichte aber bewusst auf Kreuzkümmel, Koriander und Kümmel. Jedes Rezept ist selbst entwickelt, mehrfach getestet und einfach nachzukochen – für echte Ergebnisse aus meiner Küche in deine.
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