Marmelade

Heute habe ich ein Rezept für ein schnelles Geschenk aus der Küche zu Weihnachten: Orangen-Spekulatius-Marmelade. Orange und Spekulatius passt super zu Weihnachten und die Kombination ist echt lecker. Und das …
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Diesmal habe ich eine Beerekonfitüre mit Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren ohne Gelierzucker und ohne Zucker. Die Konfitüre schmeckt wunderbar fruchtig und die Beeren machen den Hauptgeschmack aus. Die Beerenkonfitüre ist …
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Im Supermarkt gibt es mittlerweile viele verschiedenen Sorten an Marmeladen, Konfitüren und Gelees. Man kann sich diese aber auch selber zubereiten, denn die Zubereitung ist einfach. Und falls es doch mal …
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Heute gibt es ein Rezept für ein fruchtiges Brombeersirup. Es findet gerade eine neue Runde Post aus meiner Küche mit dem Motto „Sommer im Glas“ statt. Eins meiner Gläser …
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Im Sommer gibt es Weinbergpfirsiche, welche auch Plattpfirsiche genannt werden. Den Weinbergpfirsich verarbeite ich im Sommer gerne zu Marmelade oder Konfitüre. Dieses Jahr habe ich Minze hinzugeben, was der …
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Wassermelone und Erdbeeren esse ich sehr gerne, auch zusammen schmecken diese sehr gut. Ich habe daraus schon eine lecker Erdbeere-Wassermelone-Limonade gemacht. Deswegen hatte ich die Idee eine Marmelade aus …
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Beim Kochen dieser leckeren, weihnachtlichen Konfitüre riecht es in der ganzen Küche weihnachtlich. Die Konfitüre besteht hauptsächlich aus Pflaumen, dazu kommt noch etwas Grapefruit, Zimt und Sternanis.

Diese Konfitüre …
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So langsam geht die Brombeeren Zeit zu Ende. Da habe ich die Gelegenheit genutzt und nochmal eine leckere Marmelade mit Birnen und Brombeeren gemacht. Die Birnen habe ich in …
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