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Qualität ist mir wichtig: Jedes Rezept auf MakeItSweet wurde von mir persönlich zubereitet und getestet. Die Fotos zeigen das echte Ergebnis aus meiner Küche. Ich verwende dabei Zutaten aus dem herkömmlichen Supermarkt – und falls doch mal etwas Spezielleres dabei ist, nenne ich dir direkt passende Alternativen zum Ersetzen.
Ein schnelles Rezept für Puten Ministeaks aus der Heißluftfritteuse. Das Fleisch wird mariniert und anschließend gemeinsam mit den Zwiebeln im Airfryer zubereitet. Nach der Hälfte der Zeit muss es einmal gewendet werden. Das Putenfleish ist sehr zart. Kombinieren kann man die Pute mit einem Salat und Pommes als Beilage oder auf einem Sandwich.
Zubereitet habe ich die Puten Ministeaks mit dem Ninja Speedi*. Meine Erfahrung zur Zubereitungszeit bezieht sich auf das genannte Gerät. Je nach Dicke des Putenfleisch kann sich die Zeit im Gerät verlängern oder verkürzen.
Warum ich die Puten-Ministeaks mit Zwiebeln empfehle
Blitzschnell auf dem Tisch: Mit nur 2 Minuten Vorbereitungszeit ist dieses Gericht unschlagbar schnell und alltagstauglich.
Saftig und zart: Die Heißluftfritteuse gart das Putenfleisch auf den Punkt, ohne dass es trocken wird.
Gesund und leicht: Da nur ein einziger Esslöffel Olivenöl benötigt wird, ist das Gericht besonders fettarm, proteinreich sowie von Natur aus gluten- und laktosefrei.
Einfache Vorratshaltung: Alle Zutaten gehören zur Grundausstattung und sind in jedem herkömmlichen Supermarkt erhältlich.
Tipps und Variationen für deine Puten-Ministeaks
Die Zubereitung gelingt im Handumdrehen: Du rührst eine schnelle Marinade aus Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer an und bestreichst die Puten-Ministeaks von beiden Seiten damit. Schneide die Zwiebel in feine Scheiben und gib beides zusammen in die Heißluftfritteuse. Bei 180 °C braucht das Fleisch insgesamt 10 Minuten. Ganz wichtig: Nach der Hälfte der Zeit die Steaks einmal wenden und die Zwiebeln durchmischen, damit alles gleichmäßig bräunt.
Wenn du das Rezept variieren möchtest, kannst du die Marinade um etwas Knoblauchpulver oder getrocknete Kräuter wie Kräuter der Provence ergänzen. Für eine fruchtige Note passt auch ein kleiner Spritzer Zitronensaft hervorragend dazu. Wer mag, gart direkt ein paar Paprikastreifen zusammen mit den Zwiebeln, um noch mehr Gemüse auf dem Teller zu haben.
Da Ministeaks sehr dünn geschnitten sind, ist die Garzeit angenehm kurz. Behalte das Fleisch gegen Ende der 10 Minuten dennoch kurz im Auge, da die genaue Hitzeentwicklung je nach Gerätemodell leicht variieren kann. Serviere die Steaks am besten sofort zusammen mit den saftigen Zwiebeln.
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Puten Ministeaks mit Zwiebeln aus der Heißluftfritteuse – einfach
Diese saftigen Puten-Ministeaks mit Zwiebeln gelingen in der Heißluftfritteuse besonders schnell und sind in nur 12 Minuten servierbereit. Dank einer einfachen Marinade aus Olivenöl und klassischen Gewürzen wird das Fleisch herrlich aromatisch.
Glutenfrei
Laktosefrei
Nussfrei
(Hinweis: Je nach Marke können Produkte versteckte Zusätze oder Spuren enthalten.)
Zuerst wird das Fleisch mariniert: Dafür 1 EL Olivenöl mit 1 TL Paprikapulver, 0.5 TL Salz und 0.5 TL Pfeffer in die Schüssel geben und gut verrühren. Die 400 g Puten Ministeak von beiden Seiten bestreichen.
Die 1 Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden.
Die Heißluftfritteuse vorbereiten. In den Ninja Speedi den Kochtopf und die Cook- und Crisp-Platte auf der oberen Stufe setzen. Das Putenfleisch auf der Platte verteilen und die Zwiebeln dazwischen verteilen.
Den Schalter rechts oben auf Airfryer stellen und „Heißluft-Frittieren“ auswählen. Für 10 Minuten bei 180 °C frittieren. Nach 5 Minuten die Pute mit einer Zange wenden und die Zwiebeln durchmischen.
Die Pute vorsichtig mit einer Zange aus der Heißluftfritteuse nehmen und servieren.
Hat es geschmeckt?Ich freue mich über deine 5-Sterne-Bewertung und deinen Kommentar! Wenn du das Rezept abgewandelt hast, teile deinen Tipp in den Kommentaren, damit andere davon profitieren!
Notizen
Je nach Gerät und Dicke des Fleisches ändert sich die Zubereitungsdauer.
Auf MakeItSweet teile ich seit 2013 einfache herzhafte und süße Rezepte ohne Spezialzutaten. Ich liebe Zimt und Knoblauch, verzichte aber bewusst auf Kreuzkümmel, Koriander und Kümmel. Jedes Rezept ist selbst entwickelt, mehrfach getestet und einfach nachzukochen – für echte Ergebnisse aus meiner Küche in deine.
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