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Qualität ist mir wichtig: Jedes Rezept auf MakeItSweet wurde von mir persönlich zubereitet und getestet. Die Fotos zeigen das echte Ergebnis aus meiner Küche. Ich verwende dabei Zutaten aus dem herkömmlichen Supermarkt – und falls doch mal etwas Spezielleres dabei ist, nenne ich dir direkt passende Alternativen zum Ersetzen.
Ein Rezept für knusprige Gnocchi aus der Heißluftfritteuse. Ich verwende den Ninja Speedi für die Zubereitung. Meine Erfahrung zur Zubereitungszeit bezieht sich auf das genannte Gerät. Die Gnocchis sind schnell in der Zubereitung und benötigt nur wenig Vorbereitungszeit. Wir hatten die Gnocchi als Hauptspeise mit einem Gurken-Radieschen-Salat.
Gnocchi aus der Heißluftfritteuse im Ninja Speedi selbst machen
Für dieses Gericht wird neben den Gnocchi zusätzlich nur Olivenöl und Gewürze benötigt. Alle Zutaten bekommt man im Supermarkt.
Im Airfryer werden diese im Modus „Heißluft-Frittieren“ knusprig gebacken. Je nach Gerät kann sich die Zubereitungszeit der Gnocchi im Airfryer unterscheiden.
Warum ich die Gnocchi aus der Heißluftfritteuse empfehle
Blitzschnelle Zubereitung: In weniger als 20 Minuten steht das Essen auf dem Tisch – ideal für die schnelle Feierabendküche.
Perfekter Crunch: Die Heißluftfritteuse verleiht den Gnocchi eine Textur, die in der Pfanne nur schwer mit so wenig Öl zu erreichen ist.
Vielseitig kombinierbar: Ob als Hauptspeise mit einem frischen Salat oder als knusprige Beilage – sie passen fast immer.
Einfache Würzung: Mit klassischen Gewürzen wie Paprikapulver und Knoblauch entsteht ein herzhaftes Aroma, das Groß und Klein schmeckt.
Tipps und Variationen für deine knusprigen Gnocchi
Die Vorbereitung dauert nur wenige Minuten: Du vermengst die Gnocchi (aus dem Kühlregal) in einer Schüssel mit dem Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Achte darauf, dass alle Gnocchi gleichmäßig mit dem Öl-Gewürz-Mix überzogen sind. Im Ninja Speedi verteilst du sie auf der Cook- und Crisp-Platte und lässt sie bei 180 °C im Modus „Heißluft-Frittieren“ etwa 15 Minuten garen. Ganz wichtig: Nach der Hälfte der Zeit einmal kräftig durchschütteln, damit sie von allen Seiten gleichmäßig bräunen.
In Sachen Variationen kannst du kreativ werden: Wer es mediterran mag, fügt getrocknete Kräuter wie Rosmarin oder Thymian hinzu. Für eine schärfere Variante eignet sich eine Prise Chiliflocken. Serviert mit einem Gurken-Radieschen-Salat oder einem cremigen Joghurt-Dip wird daraus eine vollwertige, leichte Mahlzeit.
Da die Heizleistung je nach Gerät variieren kann, solltest du die Gnocchi gegen Ende der Zeit im Auge behalten und eventuell eine Stäbchenprobe machen, um den perfekten Bräunungsgrad zu erwischen. Denk daran, dass jeder Ofen und jede Heißluftfritteuse etwas anders arbeitet – ein kurzer Blick in den Garkorb schadet nie!
Für Meal Prep kannst du portionsweise die rohen, gewürzten Gnocchi einfrieren und bei Bedarf direkt in der Heißluftfritteuse garen. Gekochte Gnocchi halten sich im Kühlschrank etwa 1-2 Tage – beim Aufwärmen nochmals 3-5 Minuten bei hoher Temperatur knusprig machen.
Knusprige Gnocchi aus der Heißluftfritteuse – einfach
Knusprige, goldbraune Gnocchi, perfekt gewürzt mit Paprikapulver und Knoblauch, aus der Heißluftfritteuse. Die Kombination aus der knusprigen Außenhülle und der weichen, zarten Innenseite macht dieses Gericht zu einer leckeren und unkomplizierten Hauptspeise.
In eine Schüssel die 500 g Gnocchi aus dem Kühlfach mit den 2 EL Olivenöl und den Gewürzen (1 TL Paprikapulver, 1 TL Knoblauchpulver, 0.5 TL Salz, 0.5 TL Pfeffer) geben. Alles gut durchmischen.
Für die Zubereitung verwende ich den Ninja Speedi mit dem zugehörige 5,7 l Kochtopf und der Cook- und Crisp-Platte auf der oberen Stufe. Die Gnocchi auf die Cook- und Crisp-Platte geben und gleichmäßig verteilen.
Den Schalter rechts oben auf Airfryer stellen und „Heißluft-Frittieren“ auswählen. Für 15 Minuten bei 180 °C backen. Nach 8 Minuten die Gnocchi durchmischen.
Hat es geschmeckt?Ich freue mich über deine 5-Sterne-Bewertung und deinen Kommentar! Wenn du das Rezept abgewandelt hast, teile deinen Tipp in den Kommentaren, damit andere davon profitieren!
Auf MakeItSweet teile ich seit 2013 einfache herzhafte und süße Rezepte ohne Spezialzutaten. Ich liebe Zimt und Knoblauch, verzichte aber bewusst auf Kreuzkümmel, Koriander und Kümmel. Jedes Rezept ist selbst entwickelt, mehrfach getestet und einfach nachzukochen – für echte Ergebnisse aus meiner Küche in deine.
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