×
Qualität ist mir wichtig: Jedes Rezept auf MakeItSweet wurde von mir persönlich zubereitet und getestet. Die Fotos zeigen das echte Ergebnis aus meiner Küche. Ich verwende dabei Zutaten aus dem herkömmlichen Supermarkt – und falls doch mal etwas Spezielleres dabei ist, nenne ich dir direkt passende Alternativen zum Ersetzen.
Ein einfaches Rezept für Hähnchen mit Gemüse aus der Heißluftfritteuse. Das Hähnchen wird mit Zucchini, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch in der Heißluftfritteuse zubereitet. Eine leckere Alternative zum Pfannengericht. Es ist proteinreich und durch die Kombination aus saftigem Hähnchen und röstfrischem Gemüse ein vollwertiges Hauptgericht. Da alles zusammen in einem Korb gegart wird, ist der Aufwand minimal und der Geschmack durch das gemeinsame Marinieren besonders intensiv.
Zubereitet habe ich das Gericht mit dem Ninja Speedi*. Meine Erfahrung zur Zubereitungszeit bezieht sich auf das genannte Gerät. Je nach Größe der Stücke kann sich die Zeit im Gerät verlängern oder verkürzen.
Warum ich das Hähnchen mit Gemüse empfehle
Schnelle All-in-One-Mahlzeit: Fleisch und Beilagen werden gleichzeitig fertig – das spart Zeit und Abwasch.
Perfekt gegart: Durch die Heißluft wird das Gemüse außen leicht knusprig, während das Hähnchen saftig bleibt.
Flexibel und gesund: Das Rezept ist von Natur aus gluten-, laktose- und nussfrei und lässt sich je nach Saison mit verschiedenem Gemüse abwandeln.
Einfache Vorbereitung: In nur 15 Minuten ist alles geschnitten und bereit für die Heißluftfritteuse.
Tipps und Variationen für dein Hähnchen mit Gemüse
Die Vorbereitung ist der wichtigste Schritt: Schneide die Hähnchenbrust, Zucchini, Karotten und die Zwiebel in mundgerechte Stücke. Ein besonderer Tipp sind die Kartoffeln: Schneide diese in etwas kleinere Würfel als das restliche Gemüse, da sie die längste Garzeit haben. Vermische alles in einer Schüssel mit dem Olivenöl, dem fein gehackten Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer, damit jede Zutat gut mit der Marinade überzogen ist. Wer keinen Knoblauch mag, kann diesen auch weglassen.
Im Ninja Speedi wird die Mischung auf der untersten Stufe bei 200 °C im Modus „Heißluft-Frittieren“ gegart. Ganz wichtig ist das Durchmischen alle 5 Minuten, damit die Hitze gleichmäßig an alle Zutaten gelangt. Sollten die Kartoffeln nach 15 Minuten noch etwas fest sein, gib dem Gericht einfach noch weitere 5 Minuten.
Für eine persönliche Note kannst du die Marinade mit getrockneten Kräutern wie Rosmarin oder Oregano ergänzen. Wenn du es gerne scharf magst, passt auch eine Prise Chiliflocken hervorragend dazu. Da alle Zutaten unkompliziert im Supermarkt erhältlich sind, ist dieses Gericht ein perfekter Retter für die schnelle Feierabendküche.
Werbung
Hähnchen mit Gemüse aus der Heißluftfritteuse
Dieses schnelle Hähnchen mit buntem Gemüse aus der Heißluftfritteuse ist das ideale Hauptgericht für eine unkomplizierte und gesunde Alltagsküche. Dank der einfachen Marinade aus Olivenöl und Gewürzen werden das Fleisch und das Gemüse perfekt gegart.
Glutenfrei
Laktosefrei
Nussfrei
Ohne Industriezucker
(Hinweis: Je nach Marke können Produkte versteckte Zusätze oder Spuren enthalten.)
1 Zucchini waschen, die Enden entfernen, vierteln und in Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben, das weitere Gemüse ebenfalls, sobald dieses geschnitten wurde.. 2 Karotten schälen, das Ende entfernen, halbieren und in Scheiben schneiden. 3 Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden (Die Kartoffeln brauchen am längsten, daher in kleinere Stücke schneiden). 1 Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. 2 Knoblauchzehen schälen und in sehr kleine Stücke schneiden.
400 g Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und in die Schüssel zum Gemüse geben.
In die Schüssel 3 EL Olivenöl, 1 TL Paprikapulver, 0.5 TL Salz und 0.5 TL Pfeffer geben und alles gut vermengen.
Die Heißluftfritteuse vorbereiten. In den Ninja Speedi den Kochtopf und die Cook- und Crisp-Platte auf die unterste Stufe setzen. Das Hähnchen mit dem Gemüse darauf verteilen.
Den Schalter rechts oben auf Airfryer stellen und „Heißluft-Frittieren“ auswählen. Für 15 Minuten bei 200 °C frittieren. Alle 5 Minuten mit einer Zange oder Löffel kurz durchmischen. Prüfen ob alles durch ist, sonst noch weitere 5 Minuten frittieren.
Hat es geschmeckt?Ich freue mich über deine 5-Sterne-Bewertung und deinen Kommentar! Wenn du das Rezept abgewandelt hast, teile deinen Tipp in den Kommentaren, damit andere davon profitieren!
Notizen
Je nach Gerät und Dicke des Fleisches sowie des Gemüse ändert sich die Zubereitungsdauer.
Auf MakeItSweet teile ich seit 2013 einfache herzhafte und süße Rezepte ohne Spezialzutaten. Ich liebe Zimt und Knoblauch, verzichte aber bewusst auf Kreuzkümmel, Koriander und Kümmel. Jedes Rezept ist selbst entwickelt, mehrfach getestet und einfach nachzukochen – für echte Ergebnisse aus meiner Küche in deine.
* = Affiliate-Links (ich bekomme bei einem Verkauf eine kleine Provision und kann meinen Blog finanzieren. Für dich als Kunde ändert sich dadurch nichts am Preis.)
