Ein Rezept für Maultaschen mit Bacon umwickelt aus der Heißluftfritteuse. Ich verwende den Ninja Speedi für die Zubereitung. Die Maultaschen werden in Streifen geschnitten und mit Bacon umwickelt, bevor sie in der Fritteuse knusprig gebacken werden. Die Maultaschen im Speckmantel eignen sich als Hauptspeise mit einem grünen Salat, als Beilage oder einfaches Fingerfood für eine Party.
Maultaschen mit Bacon im Ninja Speedi selbst machen
Für diese werden nur zwei Zutaten benötigt, die man im Supermarkt bekommt. Meine Erfahrung zur Zubereitungszeit bezieht sich auf das genannte Gerät.
In der Ninja Speedi* werden die Maultaschen erst im Modus „Heißluft-Frittieren“ und anschließend im Modus „Backen/Rösten“ erhitzt, damit der Bacon schön knusprig wird. Ich habe die Maultaschen im Ninja Speedi getestet, hier benötigen sie insgesamt 14 Minuten. Je nach Gerät kann sich die Zubereitungszeit der Maultaschen mit Bacon im Airfryer unterscheiden.
Tipps & Variationen
Diese kreative Variante umwickelt Maultaschen mit Bacon und gart sie in der Heißluftfritteuse etwa 10 Minuten bei 160 °C und anschließend 4 Minuten bei 190 °C im Back-/Röstmodus.
Wer keinen Bacon verwenden möchte, kann alternativ Parmaschinken oder vegetarischen Bacon einsetzen, und auch statt klassischen Maultaschen mit Fleischfüllung ist eine Version mit Spinat-Ricotta-Füllung denkbar.
Die Wrap-Technik mit Bacon sorgt dafür, dass das Fleischfach der Maultasche geschützt wird und gleichzeitig eine knusprige Hülle entsteht.
Wichtig ist, die Maultaschen nicht überfüllen und darauf achten, dass die Baconstreifen gut überlappen – so bleiben sie beim Garen schön zusammen.
Als Beilage passt ein grüner Salat mit einem Joghurtdressing oder ein Kräuterquark mit Schnittlauch hervorragend.
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Maultaschen mit Bacon Heißluftfritteuse Ninja Speedi – einfach
Köstliche Maultaschen mit einer herzhaften Bacon-Ummantelung, perfekt zubereitet in der Heißluftfritteuse. Diese einfache und schnelle Zubereitung sorgt für ein leckeres Hauptgericht.
Die 4 Maultaschen mit Fleischfüllung jeweils in vier Streifen schneiden. Ein Stück Maultasche mit einem Streifen Bacon umwickeln. Insgesamt werden 150 g Bacon in Scheiben benötigt.
Für die Zubereitung verwende ich den Ninja Speedi mit dem zugehörige 5,7 l Kochtopf und der Cook- und Crisp-Platte auf der oberen Stufe. Die umwickelten Maultaschen lege ich auf die Cook- und Crisp-Platte. Hierbei empfehle ich die Mitte freizulassen, da dort der Bacon nicht so knusprig wird.
Den Schalter rechts oben auf Airfryer stellen und „Heißluft-Frittieren“ auswählen. Für 10 Minuten bei 160 °C garen. Anschließend noch im Modus „Backen/Rösten“ bei 190 °C für 4 Minuten rösten.
Hat es geschmeckt?Ich freue mich über deine 5-Sterne-Bewertung und deinen Kommentar! Wenn du das Rezept abgewandelt hast, teile deinen Tipp in den Kommentaren, damit andere davon profitieren!
Notizen
Dazu passt ein grüner Salat und ein BBQ Dip oder Tsatsiki.
Auf meinem Foodblog MakeItSweet teile ich seit 2013 meine liebsten selbst zubereiteten Rezepte. Dabei bevorzuge ich Gerichte, die einfach in der Zubereitung sind und wenig Zutaten benötigen.
* = Affiliate-Links (ich bekomme bei einem Verkauf eine kleine Provision und kann meinen Blog finanzieren. Für dich als Kunde ändert sich dadurch nichts am Preis.)
