Dessert/ Rezept

Schnelles Weihnachts-Schokomousse Rezept

Ein Rezept für ein einfaches Schokomousse zu Weihnachten mit Kardamom und Zimt. Zum Weihnachtsessen gehört auch immer ein leckeres Dessert. Je nachdem wie aufwendig gekocht wird, hat man für das Dessert nicht viel Zeit übrig. Oder man wählt nur schnell zubereitetes Essen, damit man mehr Zeit mit der Familie hat. Und für alle die ein schnelles und einfaches Weihnachtsdessert suchen, habe ich heute das passende Rezept: Weihnachts-Schokomousse. In Gläsern sieht es besonders schön aus.

In ungefähr 15 Minuten ist dieses Dessert fertig zubereitet und muss dann noch für eine Stunde kalt gestellt werden. So wird das Mousse etwas fester. Es ist innen luftig aufgeschlagen, wie für ein Mousse typisch. Man brauch nur fünf Zutaten und das Schokomousse ist ohne Ei. Es kann sehr gut auch schon am Vortag zubereitet werden, man sollte es bis zum Verzehr kalt stellen.

Schnelles Weihnachts-Schokomousse Rezept

Menge: 4 Portionen

Zutaten

  • 200 g Vollmilchschokolade
  • 2 TL Butter
  • 1 Msp Kardamom
  • 1 TL Zimt + etwas extra Zimt zum Bestreuen
  • 400 g Schlagsahne

Zubereitung

  1. Die Schokolade klein brechen und mit der Butter über einem heißen Wasserbad schmelzen. Wenn die Schokolade flüssig ist, den Kardamom und Zimt unter die Schokolade rühren.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel die Sahne steif schlagen und die Schokolade in mehreren Durchgängen vorsichtig unterheben. Man kann die Schokolade vorm Unterheben etwas abkühlen lassen, dann bekommt man ein weiches Mousse. Hebt man die Schokolade direkt unter die Sahne, sind kleine Schokostücke im Dessert. Am besten geht das mit einem Teigschaber, wer keinen hat, kann auch einen großen Löffel nehmen.
  3. Das Mousse auf die Gläser verteilen und mit etwas Zimt bestäuben (am besten verwendet Ihr dafür ein kleines Sieb). Danach für ca. eine Stunde im Kühlschrank zugedeckt fest werden lassen.

1 Kommentar

  • Reply
    Querbeet
    2. Januar 2015 at 19:25

    Liebe Saskia,
    das sieht köstlich aus und so eine leckere Mousse geht doch immer ;-)
    Dein neues Logo gefällt mir auch sehr gut!

    Liebe Grüße
    Nicole

    #BloKoDe

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