Zitrone

Ich liebe den frischen, fruchtigen Geschmack von Zitrone – ob in süßen Kuchen, fruchtigen Desserts oder in herzhaften Gerichten mit mediterraner Note. Die Säure der Zitrone bringt eine tolle Leichtigkeit ins Essen und verleiht vielen Rezepten das gewisse Etwas. In dieser Sammlung findest du meine liebsten Rezepte mit Zitrone – von cremigen Torten bis zu würzigen Dressings.

  • Walnuss Plätzchen mit Nougat

    Ein köstliches Rezept für Walnussplätzchen, bei dem ein nussiger Teig mit einer Nougatfüllung kombiniert wird. Nach dem Backen werden die Plätzchen mit karamellisierten Walnüssen verziert.

  • Weinbergpfirsich Marmelade mit Himbeere

    Fruchtige Weinbergpfirsich-Himbeer-Marmelade mit Zitronensaft und Gelierzucker, sanft püriert und kurz aufgekocht. Perfekt als Brotaufstrich oder süße Beilage zu Desserts.

  • Pfirsich Eistee selber machen ohne Zucker

    Erfrischender Pfirsich-Eistee ohne Zucker – ein köstlicher, zuckerfreier Eistee mit einer natürlichen Fruchtigkeit. Der Tee wird mit frischem Pfirsichsaft und einem Spritzer Zitronensaft verfeinert, ideal für heiße Sommertage!

  • Zitronensandkuchen

    Ein klassischer Zitronensandkuchen mit feiner Zitronennote und luftigem Teig. Abgerundet wird er mit einem erfrischenden Zitronenguss für extra Saftigkeit.

  • Wassermelone-Erdbeere-Limonade mit Minze

    Fruchtige Limonade aus süßer Wassermelone, saftigen Erdbeeren und frischer Minze, verfeinert mit Zitronensaft und wahlweise sprudelndem oder stillem Wasser. Perfekt für heiße Sommertage!

  • 5

    Mini Räucherlachs Burger mit Meerrettich-Sahne-Creme

    Mini Räucherlachs-Burger mit einer cremigen Meerrettich-Sahne-Füllung, perfekt als Fingerfood oder für Partys. Der knusprige Blätterteig, die frische Sahne-Frischkäse-Creme und der aromatische Räucherlachs machen diese Häppchen zu einem köstlichen Genuss.

  • 5

    Mini Hefeschnecken mit Nuss

    Saftige Mini-Nussschnecken aus Hefeteig, gefüllt mit Haselnüssen und getoppt mit einer Zitronen-Zuckerglasur – herrlich nussig und wunderbar zart!

  • Muffin mit Nutella Füllung und Bananen-Topping

    Diese Muffins mit Nutella-Füllung und Bananen-Topping sind ein wahres Highlight. Der saftige Teig mit Haselnüssen und Schokolade wird durch das fruchtige Bananenquark-Topping perfekt ergänzt.

  • Zitronengugelhupf mit Mandeln und Mohn

    Der Zitronengugelhupf wird aus einem luftigen Rührteig mit Zitronenschale, Mandeln und Mohn gebacken. Nach dem Backen wird er mit einem Zitronensirup getränkt und mit Puderzucker bestreut, was ihm eine frische und saftige Note verleiht.

  • 5

    Sommer Eistee

    Dieser Sommer-Eistee ist eine erfrischende und fruchtige Abkühlung für warme Tage! Die Kombination aus Früchtetee, Zitrusnoten und Minze sorgt für eine angenehme Frische, während gefrorene Früchte eine natürliche Süße hinzufügen.

  • Einfache Marmorkuchen Muffins

    Lockere Marmorkuchen-Muffins mit einer perfekten Mischung aus Vanille- und Schokoladenteig. Durch Eischnee besonders fluffig und mit Schokoglasur veredelt. Einfach und köstlich!