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Qualität ist mir wichtig: Jedes Rezept auf MakeItSweet wurde von mir persönlich zubereitet und getestet. Die Fotos zeigen das echte Ergebnis aus meiner Küche. Ich verwende dabei Zutaten aus dem herkömmlichen Supermarkt – und falls doch mal etwas Spezielleres dabei ist, nenne ich dir direkt passende Alternativen zum Ersetzen.
Diese knusprigen Croissants mit Schinken und Käse aus der Heißluftfritteuse stehen in unter 15 Minuten auf dem Tisch und schmecken einfach. Wenn du morgens wenig Zeit hast, aber trotzdem ein herzhaftes, frisch aufgebackenes Frühstück genießen möchtest, ist dieses Rezept genau das Richtige. Durch die schnelle Hitze im Airfryer wird der Käse perfekt geschmolzen, während die Croissants außen wunderbar kross bleiben.
Zubereitet habe ich die Croissants mit dem Ninja Speedi*. Meine Erfahrung zur Zubereitungszeit bezieht sich auf das genannte Gerät. Dort habe ich in einem Durchgang vier Croissant untergebracht.
Warum ich Croissants mit Schinken und Käse aus der Heißluftfritteuse empfehle
Schnell und energiesparend: Dank der Heißluftfritteuse sparst du dir das lange Vorheizen des großen Backofens.
Perfektes Ergebnis: Der Airfryer sorgt dafür, dass die Croissants rundum gleichmäßig knusprig werden und der Käse wunderbar verläuft.
Minimaler Aufwand: Du brauchst nur drei Grundzutaten und wenige Minuten Vorbereitungszeit.
Ideal für jeden Tag: Ob als schnelles Sonntagsfrühstück, für den Brunch oder als herzhafter Snack für zwischendurch.
Tipps und Variationen für deine Croissants mit Schinken und Käse aus der Heißluftfritteuse
Damit dir das Rezept perfekt gelingt, solltest du die Heißluftfritteuse mit etwas passendem Backpapier auslegen. Das verhindert, dass geschmolzener Käse auf die Crisp-Platte tropft und vereinfacht die spätere Reinigung erheblich. Achte außerdem darauf, die Croissants mit etwas Abstand zueinander in den Korb zu legen. So kann die heiße Luft optimal zirkulieren und das Gebäck wird rundum gleichmäßig gebräunt.
In der Zubereitung ist wichtig, dass die Croissants längs aufgeschnitten werden, mit Schinken und Käse belegt und dann im Backofen so lange gebacken werden, bis der Käse sichtbar verläuft und das Croissant außen knusprig ist. Wer möchte, kann vor dem Backen noch eine Prise frisch gemahlenen Pfeffer oder etwas Schnittlauch auflegen, das bringt zusätzlich Aroma.
Bei der Auswahl der Zutaten kannst du wunderbar variieren. Als Käse verwenden wir Toastkäse Scheiben oder auch andere Schmelzkäsescheiben. Statt Schmelzkäse eignen sich auch würziger Gouda, Emmentaler oder zart geschmolzener Mozzarella hervorragend.
Beim Schinken passt klassischer Kochschinken sehr gut, aber auch Putenbrustaufschnitt oder feiner Rohschinken bringen eine tolle Geschmacksnote hinein. Statt Schinken haben wir auch schon Salami genutzt.
Wenn du Lust auf eine vegetarische Variante hast, lässt du den Schinken einfach weg und belegst die Croissants stattdessen mit feinen Tomatenscheiben oder etwas Frühlingszwiebel. Auch eine Messerspitze Senf oder Kräuterfrischkäse auf der Unterseite verleiht dem Snack eine besonders würzige Note.
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Croissant mit Schinken und Käse aus der Heißluftfritteuse
Diese herzhaft gefüllten Croissants mit Schinken und geschmolzenem Käse gelingen in der Heißluftfritteuse wunderbar knusprig und sind in unter 15 Minuten fertig. Das unkomplizierte Frühstücks-Rezept benötigt nur vier einfache Zutaten.
🚫🥜 Nussfrei
(Hinweis: Je nach Marke können Produkte versteckte Zusätze oder Spuren enthalten.)
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Zu Beginn die 4 Croissants zum Aufbacken der Länge nach aufschneiden.
Die 100 g Schinken würfeln und gleichmäßig auf die untere Hälfte der Croissants verteilen.
4 Scheiben Schmelzkäse halbieren und auf den Schinken legen. Zum Schluss den Croissant-Deckel auf den Käse legen.
Die Heißluftfritteuse vorbereiten. In den Ninja Speedi den Kochtopf und die Cook- und Crisp-Platte auf der oberen Stufe setzen. Ich verwende für die Zubereitung Backpapier, das ist aber optional. Die Croissants auf das Backpapier setzen.
Den Schalter rechts oben auf Airfryer stellen und „Heißluft-Frittieren“ auswählen. Für 8-10 Minuten bei 150 °C frittieren.
Bei 8 Minuten sind die Croissants noch heller, bei 10 Minuten etwas dunkler und knuspriger.
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Auf MakeItSweet teile ich seit 2013 einfache herzhafte und süße Rezepte ohne Spezialzutaten. Ich liebe Zimt und Knoblauch, verzichte aber bewusst auf Kreuzkümmel, Koriander und Kümmel. Jedes Rezept ist selbst entwickelt, mehrfach getestet und einfach nachzukochen – für echte Ergebnisse aus meiner Küche in deine.
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