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Qualität ist mir wichtig: Jedes Rezept auf MakeItSweet wurde von mir persönlich zubereitet und getestet. Die Fotos zeigen das echte Ergebnis aus meiner Küche. Ich verwende dabei Zutaten aus dem herkömmlichen Supermarkt – und falls doch mal etwas Spezielleres dabei ist, nenne ich dir direkt passende Alternativen zum Ersetzen.
Ein sehr einfaches und schnelles Rezept für ein leckeres Beeren-Dessert mit Sahne und Cookies als Schichtdessert mit nur vier Zutaten. Die unterste Schicht sind schokoladige Cookie Streusel, dann kommt Sahne und im Anschluss Himbeeren und Brombeeren. Die Double Choc Cookies sind mit kleinen Schokostücken und passen super dazu.
Durch die Beeren ist das Dessert perfekt für den Sommer geeignet. Die Zubereitung geht sehr schnell und ist auch wirklich einfach. Natürlich kann man die Beeren auch durch andere Beeren ersetzen. Wer ein schnelles und trotzdem leckeres Dessert sucht, hat hier das richtige gefunden.
Warum ich das Beeren-Dessert mit Sahne und Cookies empfehle
Minimaler Aufwand: Mit nur vier Zutaten, die du in jedem konventionellen Supermarkt findest, ist dieses Dessert unschlagbar einfach.
Perfektes Sommerdessert: Die frischen Beeren sorgen für eine natürliche Süße und machen den Nachtisch angenehm leicht.
Toller Textur-Mix: Knusprige Cookie-Krümel treffen auf samtige Sahne und saftiges Obst.
Vielseitig abwandelbar: Du kannst die Beeren je nach Saison oder Vorrat ganz einfach durch Erdbeeren oder Heidelbeeren ersetzen.
Saubere Optik: Durch die Schichtung im Glas wirkt das Dessert edel und appetitlich, ganz ohne großen Dekorationsaufwand.
Tipps & Variationen für dein schnelles Schichtdessert
Für dieses Rezept schlägst du die Schlagsahne einfach steif. Wenn du es etwas süßer magst, kannst du beim Aufschlagen noch eine Prise Vanillezucker hinzufügen, aber die Schokolade in den Cookies bringt meist schon genug Süße mit.
Die Double Choc Cookies zerkleinerst du grob – achte darauf, ein paar feine Krümel für das spätere Topping zurückzubehalten.
Beim Schichten beginnst du mit den Keksstücken am Boden. Um die Schlagsahne sauber in die Gläser zu füllen, ist ein Gefrierbeutel mit abgeschnittener Ecke ein toller Ersatz für einen Spritzbeutel. So bleiben die Glasränder sauber und die Optik perfekt. Die gewaschenen Himbeeren und Brombeeren setzt du einfach auf die Sahneschicht. Wer mag, kann die Beeren auch leicht andrücken, damit sie etwas Saft an die Sahne abgeben.
Für die Präsentation setzt du zum Schluss ein kleines Sahnehäubchen obenauf und bestreust es mit den restlichen Cookie-Krümeln. Wenn du das Dessert vorbereiten möchtest, stelle es in den Kühlschrank. Beachte jedoch, dass die Cookies nach einiger Zeit weicher werden.
Für den maximalen Crunch empfehle ich, das Glas erst kurz vor dem Servieren fertigzustellen. Ein ehrlicher und schneller Sommertraum im Glas!
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Beeren-Dessert mit Sahne und Cookies – einfaches Schichtdessert
Ein einfaches Schichtdessert mit Himbeeren, Brombeeren, Schlagsahne und Cookies. Die Zutaten werden im Glas geschichtet und mit Sahne und Cookie-Krümeln dekoriert.
Die 10 Himbeeren und 10 Brombeeren waschen und die 200 g Schlagsahne aufschlagen. Die 2 Cookies in ganz kleine Stücke zerkleinern.
In die beiden Gläser erst die Cookies einfüllen. Die Krümmel die übrig bleiben aufheben, die kann man später zur Dekoration verwenden. Danach die Schlagsahne bis auf einen kleinen Rest in die Gläser füllen. Ich fülle die Schlagsahne dazu in einen Gefrierbeutel, schneide unten eine kleine Ecke ab und kann die Sahne so gleichmäßig und sauber einfüllen. Abwechselnd die Himbeeren und Brombeeren auf der Sahne verteilen.
Zum Schluss noch die restliche Schlagsahne zur Dekoration aufspritzen und die Cookie Krümmel darüber streuen.
Hat es geschmeckt?Ich freue mich über deine 5-Sterne-Bewertung und deinen Kommentar! Wenn du das Rezept abgewandelt hast, teile deinen Tipp in den Kommentaren, damit andere davon profitieren!
Auf MakeItSweet teile ich seit 2013 einfache herzhafte und süße Rezepte ohne Spezialzutaten. Ich liebe Zimt und Knoblauch, verzichte aber bewusst auf Kreuzkümmel, Koriander und Kümmel. Jedes Rezept ist selbst entwickelt, mehrfach getestet und einfach nachzukochen – für echte Ergebnisse aus meiner Küche in deine.
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