Erdbeerzucker selber machen
Ein einfaches Rezept für einen Erdbeerzucker. Der Zucker schmeckt nach Erdbeere und kann zum Süßen von Speisen verwendet werden. Durch die auffällige Farbe eignet der Zucker sich auch gut zum Dekorieren von Muffins, Kuchen, Cookies oder Nachtisch. Auch als Zuckerrand an einem Cocktailglas kann der Zucker verwendet werden. Die Zubereitung ist sehr einfach. Wer möchte, kann den Erdbeerzucker in Gläser füllen und als Geschenk aus der Küche verschenken.
Zutaten für Erdbeerzucker
Für den Zucker mit Erdbeeren werden nur 2 Zutaten benötigt.
- Zucker
- gefriergetrocknete Erdbeeren
Beim Zucker greife ich auf normalen Zucker aus dem Supermarkt zurück.
Die gefriergetrockneten Erdbeeren habe ich von Kultsnack. Die Qualität ist sehr hochwertig und der Geschmack intensiv. Falls du bei Kultsnack bestellen willst, habe ich hier einen Rabattcode verlinkt.
Tipp: Statt Erdbeeren können auch andere gefriergetrocknete Fürchte wie Himbeeren für ein Himbeerzucker verwendet werden.
Erdbeerzucker selber machen
Die Zubereitung ist so schnell und einfach, dass es eigentlich kein richtiges Rezept benötigt:
- Die gefriergetrockneten Früchte sehr fein zerkleinern. Entweder mit einem Mörser oder einem Zerkleinerer.
- Erdbeeren und Zucker vermischen und in Glas oder Reagenzgläser füllen.
Weitere einfache Geschenk aus der Küche Ideen:
Erdbeerzucker – schnell und einfach
Zucker mit Erdbeeren. Ideal zum Süßen mit Erdbeergeschmack.Menge richtet sich nach der verwendeten Menge Zucker und Erdbeeren.
Zutaten
| 10 g | gefriergetrocknete Erdbeeren |
| 50 g | Zucker |
Utensilien
- Zerkleinerer*
- Reagenzgläser* oder ein Glas
Zubereitung
- Die getrockneten Erdbeeren zerkleinern. Entweder mit einem Mörser oder einem Zerkleinerer
- Den Zucker mit den gemahlenen Erdbeeren gut vermischen.
- Den Erdbeerzucker in passende Gefäße füllen und gut verschließen.
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