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Qualität ist mir wichtig: Jedes Rezept auf MakeItSweet wurde von mir persönlich zubereitet und getestet. Die Fotos zeigen das echte Ergebnis aus meiner Küche. Ich verwende dabei Zutaten aus dem herkömmlichen Supermarkt – und falls doch mal etwas Spezielleres dabei ist, nenne ich dir direkt passende Alternativen zum Ersetzen.
Das Jahr neigt sich dem Ende zu und ich hab noch eine ganz schnelle Idee für Sticks bzw. ein Fingerfood zum Dippen für Silvester. Man kann einen beliebigen Dip oder einfach verschiedene Soßen dazu stellen. Die Sticks passen perfekt zu Silvester und eure Gäste werden begeistert sein. Auch als Mitbringsel für die Silvesterparty eignen sich die Sticks. Sie passen perfekt zu allen Arten von Häppchen oder Fingerfood und sehen einfach toll aus.
Wenn es ganz schnell gehen soll, kauf man einfach eine Rolle fertigen Pizzateig aus dem Kühlregal kaufen. Alternativ kann man den Teig auch selber machen. Ich verwende gerne dieses Pizzateig Rezept. Aus dem Teig für eine Pizza habe ich ungefähr 24 Sticks bekommen. Man braucht etwas Geschick, aber wenn man die ersten Zahlen Sticks geformt hat, gehen die anderen wie von selbst. Es ist eine simple aber trotzdem tolle Idee als Ergänzung für das Fingerfood oder als Snack zwischendurch.
Tipps & Variationen für deine Sticks als Silvester Fingerfood
Meine Pizzasticks in Zahlenform sind die perfekte Ergänzung für dein Silvester-Buffet. Sie sind maximal simpel in der Zubereitung und bieten eine tolle Abwechslung zu den üblichen Häppchen, besonders weil man sie so gut dippen kann. Die Idee, die Jahreszahl zu formen, ist simpel, aber sehr wirkungsvoll und sorgt garantiert für Begeisterung bei deinen Gästen.
Wenn du den Sticks geschmacklich noch etwas mehr Pep verleihen möchtest, kannst du den Pizzateig vor dem Schneiden und Formen leicht veredeln. Bepinsle den ausgerollten Teig vor dem Schneiden mit etwas Olivenöl und bestreue ihn dann mit Kräutern deiner Wahl. Oregano und Knoblauchpulver sorgen für ein klassisches Pizzabrot-Aroma. Für eine würzige Note kannst du auch etwas geriebenen Parmesan oder Sesam auf den Teig geben, bevor du die Streifen schneidest. Das verleiht den fertigen Sticks einen tollen, knusprigen Biss und eine goldbraune Farbe.
Ich habe die einfache Variante mit fertigem Pizzateig gewählt, was super schnell ist. Wenn du aber einen anderen Geschmack bevorzugst, kannst du auch einen Blätterteig verwenden. Aus Blätterteig werden die Sticks noch knuspriger und luftiger. Du musst dann nur beachten, dass Blätterteig oft etwas schneller backt und du die Temperatur eventuell anpassen musst. Auch bei der Form sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt. Wenn du die Sticks als Mitbringsel mitnehmen möchtest, backe sie vor und packe sie in einen hübschen Korb. Den Dip transportierst du einfach separat, damit die Sticks knusprig bleiben.
Der Dip ist bei diesem Fingerfood das A und O und hier kannst du die größte Abwechslung bieten. Stelle am besten mehrere Soßen zur Auswahl. Ein Klassiker ist natürlich eine Tomaten-Kräuter-Soße oder eine selbstgemachte Knoblauch-Mayonnaise. Für eine frische Note passt auch ein Joghurt-Dip mit viel Schnittlauch oder eine cremige Käsesoße. Wer es schärfer mag, stellt eine süß-scharfe Chili-Soße dazu. Mit dieser einfachen Idee hast du in kürzester Zeit ein unkompliziertes Fingerfood auf dem Tisch, das bis zum Jahreswechsel hält und super schmeckt.
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Sticks Silvester Fingerfood
Knusprige Pizzasticks in Zahlenform, die aus frisch ausgerolltem Pizzateig bestehen, in gleichmäßige Streifen geschnitten und gebacken werden. Ideal für Silvester, um das neue Jahr lecker zu begrüßen – einfach in eine Soße oder einen Dip tauchen!
Nussfrei
Vegetarisch
(Hinweis: Je nach Marke können Produkte versteckte Zusätze oder Spuren enthalten.)
1 Pizzateig zu einem Rechteck von ungefähr 35 x 25 cm ausholen.
Danach den Pizzateig in 24 Rechtecke teilen. Je ein Rechteck gibt eine Jahreszahl. Das Rechteck in 4 gleich dicke Streifen teilen und daraus die Zahlen formen. Für die Zahl eins habe ich einen meiner Streifen gekürzt, weil ich fand, dass es so schöner aussieht. Hier ein Beispiel mit dem Jahr 2017:
Die Zahlen aneinander auf ein Backblech mit Backpapier legen. Bei 220 °C Ober- und Unterhitze 12 Minuten backen. Nach dem Backen hängen die Zahlen zusammen und können in eine Soße oder einen Dip nach Wunsch gedippt werden.
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Auf MakeItSweet teile ich seit 2013 einfache herzhafte und süße Rezepte ohne Spezialzutaten. Ich liebe Zimt und Knoblauch, verzichte aber bewusst auf Kreuzkümmel, Koriander und Kümmel. Jedes Rezept ist selbst entwickelt, mehrfach getestet und einfach nachzukochen – für echte Ergebnisse aus meiner Küche in deine.
2 Kommentare
Ich wünsche dir ein gutes, leckeres, neues Bloggerjahr 2017.
LG Elke
* = Affiliate-Links (ich bekomme bei einem Verkauf eine kleine Provision und kann meinen Blog finanzieren. Für dich als Kunde ändert sich dadurch nichts am Preis.)
220 °C Ober- und Unterhitze 12 Minuten backen. Nach dem Backen hängen die Zahlen zusammen und können in eine Soße oder einen Dip nach Wunsch gedippt werden.
Ich wünsche dir ein gutes, leckeres, neues Bloggerjahr 2017.
LG Elke
Das ist ja eine großartige Idee!
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