Fingerfood Rezepte und Häppchen

Gemüsespieße vom Grill

Einfaches Rezept für Gemüsespieße vom Grill. Eine schnelle und einfache Beilage mit wenig Zutaten, die man gut vorbereiten kann.

Mini Lachstaschen in Filoteig

Ein schnelles Rezept für kleine Häppchen als Lachstaschen in Filoteig. Herzhaftes Fingerfood mit Räucherlachs, Zwiebeln und Creme Fraiche.

Mini Räucherlachs Burger mit Meerrettich-Sahne-Creme

Ein Rezept für Mini Räucherlachs Burger. Perfekt als Fingerfood, Häppchen und Partyessen. Die Mini Burger sind mit Sesam und einer Meerrettich-Sahne-Creme.

Mini Pizza selber machen

Mini Pizza Rezept zum Selbermachen. Das Rezept ist einfach und die Pizzen können nach Wunsch belegt werden. Ideal auch als Fingerfood.

Mini Spinat-Feta-Schiffchen Fingerfood

Leckere Häppchen mit Spinat und Feta auf Blätterteig Schiffchen. Es gibt eine bebilderte Anleitung, wie man die Schiffchen faltet.

Räucherlachs-Tatar

Ein Rezept für Räucherlachs-Tartar. Perfekt für eine Party, Buffet oder die Brotzeit. Einfaches Rezept, gut zum Vorbereiten.

Mini Kürbis-Taschen mit Butternut-Kürbis Rezept

Leckere kleine Häppchen mit Kürbis, Zwiebeln und Knoblauch. Schnelles und einfaches Fingerfood für Party oder Buffet. Auch als Snack geeignet.

Schinken-Frischkäse-Blätterteigtaschen

Ein Rezept für leckere Schinken-Frischkäse-Blätterteigtaschen, die ideal als Häppchen oder auch Fingerfood geeignet sind.

Mini Quiches mit Schinken Rezept

Leckere Mini Quiches mit Schinken und Frühlingszwiebeln. Sie schmecken würzig und sind leicht scharf. Ideal als Fingerfood oder zum Brunch.

Räucherlachs Pfannkuchenrollen

Ein Rezept für schnelle und einfache Pfannkuchenröllchen mit Räucherlachs. Das Fingerfood ist ideal für die nächste Party.

Einfache Fingerfood Ideen

Ich bereite gerne kleine Häppchen zu. Diese sind ideal für Partys und Geburtstage. Man kann einfach eine große Auswahl an verschiedenen Snacks für jeden Anlass bieten. Auch als Vorspeise, beim Brunch, Picknick, als Snack beim Fernsehabend oder für zwischendurch ist das leckere Fingerfood eine gute Idee. Hier findest du viele Fingerfood Ideen und meine besten Rezepte. Die Häppchen sind schnell zubereitet und lecker.

Tipps und Ticks für Partysnacks

Fingerfood ist genau das Richtige für die nächste Party. Mit diesen bekommt man viele Gäste satt und es ist für jeden etwas dabei. Groß und klein findet etwas Passendes. Ich biete gerne eine Mischung aus vegetarischen Partysnacks und welchen mit Fleisch an. Zum Nachtisch kann süßes Fingerfood angeboten werden. Einige sind schnell und einfach, andere raffiniert und aufwendiger.

Folgende Punkte beachte ich bei der Planung und Zubereitung der Köstlichkeiten:

• Fingerfood wird, wie der Name schon sagt, mit den Fingern gegessen. Dafür sollten diese klein genug sein, um sie einfach zu snacken.
• Es lässt sich als Buffet besonders schön anrichten, am besten auf verschiedenen Tellern, Brettern, Schüsseln, Gläsern oder Etageren.
• Pro Person plane ich 10 bis 15 Snacks ein. Lieber bereite ich etwas mehr vor und wir essen die Reste am nächsten Tag.
• Verschiedene Dips und Baguette sind eine gute Ergänzung zu den feinen Häppchen.
• Fingerfood sollte auch kalt schmecken, da dieses meistens längere Zeit steht. Bei der Planung sollte man sich schon Gedanken machen, ob man genügend Platz zum Lagern im Kühlschrank oder beispielsweise im Keller hat.
• Sind unter den Gästen Vegetarier, Veganer oder Personen mit einer Lebensmittelunverträglichkeit, kennzeichne ich die relevanten Speisen. Entweder mit einem Zeichen oder durch einen farblichen Unterschied der Teller. Die Gäste werden sich freuen.
• Zusätzlich lege ich Servietten und passende Spieße bereit. Dadurch brauche ich keine zusätzlichen Teller oder Besteck anbieten.