Ein schnelles Rezept für kleine Schokoladen-Marzipankugeln. Die Kugeln sind für alle, die Marzipan mögen. Es sind kleine Kugeln aus Marzipan, mit Schokolade überzogen. Wer keine weiße Schokolade mag, kann auch Zartbitter- oder Vollmilch-Kuvertüre verwenden.
Die Marzipankugeln sind eine tolle Idee für ein schnelles Geschenk aus der Küche zu Weihnachten. Die Zubereitung ist schnell und einfach und benötigt wenig Zutaten. Und über selbstgemachte Geschenke freut sich jeder. Die Kugeln sind auch eine gute Ergänzung für eine Tüte mit Plätzchen.
Marzipankugeln
Zarte Schokoladen-Marzipankugeln, die aus feiner Marzipan-Rohmasse geformt und mit geschmolzener weißer Kuvertüre und Kokosmus überzogen werden. Perfekt als süße Leckerei oder zum Verschenken.
Den 200 g Marzipan Rohmasse in 40 gleich große Stücke teilen. Jeweils zu kleinen Kugeln formen. Die Kugeln für 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen. So behalten diese die Form.
Über einem Wasserbad 200 g weiße Kuvertüre mit 10 g Kokosmus schmelzen und gut verrühren.
Die Marzipankugeln mit einer Gabel in die Schokolade tunken und zum Trocknen auf ein Backpapier legen.
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Auf meinem Foodblog MakeItSweet teile ich seit 2013 meine liebsten selbst zubereiteten Rezepte. Dabei bevorzuge ich Gerichte, die einfach in der Zubereitung sind und wenig Zutaten benötigen.
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