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Qualität ist mir wichtig: Jedes Rezept auf MakeItSweet wurde von mir persönlich zubereitet und getestet. Die Fotos zeigen das echte Ergebnis aus meiner Küche. Ich verwende dabei Zutaten aus dem herkömmlichen Supermarkt – und falls doch mal etwas Spezielleres dabei ist, nenne ich dir direkt passende Alternativen zum Ersetzen.
Ein einfaches Rezept für ein Apfel Käsekuchen Dessert im Glas mit Zimt, einem Hauch Vanille und Butterkeksen. Die Zubereitung ist einfach und man kann das Apfel Dessert im Glas auch gut vorbereiten. Die Äpfel werden mit Zimt, Zucker und Butter-Vanille Aroma aufgekocht und werden dadurch schön weich. Darüber kommt eine Käsekuchencreme. Durch die verschiedenen Schichten im Glas sieht das Dessert besonders ansprechend aus.
Das Apfel Dessert im Glas passt zu jeder Jahreszeit und passt gut, wenn man Besuch bekommt. Man kann das Dessert nach der Zubereitung in den Kühlschrank stellen, dann wird die Creme fester, aber man kann es auch direkt essen. Der Nachtisch im Glas ist vegetarisch. Soll der Apfel Nachtisch glutenfrei sein, dann bitte glutenfreie Kekse verwenden. Ich verwende für das Dessert diese Gläser: Weck Gläser*.
Warum ich das Apfel-Käsekuchen-Dessert empfehle
Soulfood im Glas: Die weich gekochten Äpfel mit Butter-Vanille Aroma schmecken herrlich vertraut und gemütlich.
Schnelle Zubereitung: In nur 25 Minuten zauberst du ein Dessert, das optisch und geschmacklich wie vom Konditor wirkt.
Tolle Textur: Knusprige Butterkekse treffen auf fruchtige Äpfel und eine samtige Creme aus Frischkäse und Quark.
Ideal zum Vorbereiten: Du kannst das Dessert entspannt vorbereiten; im Kühlschrank wird die Creme noch etwas fester und die Aromen verbinden sich optimal.
Anpassbar: Das Rezept ist vegetarisch und lässt sich durch die Wahl der Kekse auch ganz leicht glutenfrei gestalten.
Tipps & Variationen für dein Apfel-Käsekuchen-Dessert
Bei der Auswahl der Äpfel kannst du variieren: Säuerliche Sorten bilden einen tollen Kontrast zum Zucker, während süße Äpfel das Dessert besonders mild machen. Wenn du die Äpfel mit Zimt und dem Butter-Vanille Aroma einkochst, achte darauf, sie bei geringer Hitze nur so lange zu köcheln, bis sie die gewünschte Weichheit haben.
Für die Käsekuchencreme verrührst du den Frischkäse mit dem Quark und dem restlichen Zucker, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
Damit die Schichten im Glas sauber getrennt bleiben, ist ein Spritzbeutel für die Creme sehr hilfreich.
Die Butterkekse solltest du nur grob mit den Händen zerkleinern, damit der Nachtisch einen schönen Biss behält. Wer mag, kann statt der Butterkekse auch Spekulatius oder Haferkekse verwenden, um dem Ganzen eine andere Geschmacksnote zu verleihen.
Präsentiert in dekorativen Gläsern, ist das Dessert ein echter Hingucker. Dekoriere es kurz vor dem Servieren mit einem extra Keksstück und einer Prise Zimt. Falls du das Dessert direkt essen möchtest, schmeckt der Kontrast zwischen den noch leicht warmen Äpfeln und der kühlen Creme besonders spannend. Wenn es im Kühlschrank durchziehen durfte, ist es die perfekte, erfrischende Nachspeise für jeden Anlass.
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Käsekuchen Dessert mit Apfel – Nachtisch im Glas
Cremiges Käsekuchen-Dessert mit zarten Zimt-Apfelstücken und knusprigen Butterkeksen. Perfekt geschichtet im Glas – einfach, schnell und himmlisch lecker!
Vegetarisch
(Hinweis: Je nach Marke können Produkte versteckte Zusätze oder Spuren enthalten.)
Die 2 Äpfel waschen, schälen und entkernen. Anschließend in kleine Würfel schneiden. Die Apfelwürfel mit 10 g Zucker, 1 TL Zimt und 4 Tropfen Butter-Vanille Aroma in einen kleinen Topf geben. Alle gut verrühren, 15 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
Währenddessen kann die Käsekuchencreme vorbereitet werden. Dafür 250 g Frischkäse mit 200 g Quark 20% Fett und den restlichen 20 g Zucker zu einer glatten Masse verrühren. Ich fülle mir die Creme in einen Spritzbeutel, damit ich die Creme ordentlicher in die Gläser füllen kann.
Von den 10 Butterkekse in jedes Glas jeweils zwei grob zerkleinerte Butterkekse geben. Danach die gekochten Apfelstücke gleichmäßig darüber verteilen und anschließend die Käsekuchencreme darüber geben. Zum Schluss noch mit einem halben Butterkeks und etwas Zimt dekorieren. Zum Festwerden ungefähr eine Stunde in den Kühlschrank stellen oder direkt verzehren.
Hat es geschmeckt?Ich freue mich über deine 5-Sterne-Bewertung und deinen Kommentar! Wenn du das Rezept abgewandelt hast, teile deinen Tipp in den Kommentaren, damit andere davon profitieren!
Auf MakeItSweet teile ich seit 2013 einfache herzhafte und süße Rezepte ohne Spezialzutaten. Ich liebe Zimt und Knoblauch, verzichte aber bewusst auf Kreuzkümmel, Koriander und Kümmel. Jedes Rezept ist selbst entwickelt, mehrfach getestet und einfach nachzukochen – für echte Ergebnisse aus meiner Küche in deine.
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