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Qualität ist mir wichtig: Jedes Rezept auf MakeItSweet wurde von mir persönlich zubereitet und getestet. Die Fotos zeigen das echte Ergebnis aus meiner Küche. Ich verwende dabei Zutaten aus dem herkömmlichen Supermarkt – und falls doch mal etwas Spezielleres dabei ist, nenne ich dir direkt passende Alternativen zum Ersetzen.
Ein einfaches Rezept für einen leichten Thunfischsalat mit Joghurtdressing, grünem Salat, Paprika, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern. Das Dressing für Thunfischsalat ist ein Joghurtdressing ist mit Honig und Senf. Der Salat ist durch den fettarmen Joghurt leicht und daher auch an warmen Tagen als Hauptspeise geeignet. Die Zubereitung ist bis auf den Salat waschen und schnippeln schnell und einfach. Besonders gut schmeckt der Thunfischsalat, wenn man ihn direkt nach der Zubereitung isst.
Warum ich den Thunfischsalat mit Joghurtdressing und Paprika empfehle
Schnell und einfach zubereitet, da lediglich frische Zutaten geschnitten werden müssen.
Besonders leicht und fettarm, da die Basis des Dressings aus fettarmem Joghurt besteht.
Voller frischer Aromen durch die Verwendung von Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern wie Schnittlauch und Petersilie.
Ideal als Hauptspeise an warmen Tagen geeignet.
Schmeckt am allerbesten, wenn du ihn direkt nach der Zubereitung genießt.
Tipps & Variationen für deinen Thunfischsalat mit Joghurtdressing und Paprika
Du kannst diesen Salat ganz wunderbar variieren, indem du verschiedene Sorten von grünem Salat ausprobierst oder zusätzlich Gurkenstückchen für noch mehr Frische hinzufügst.
Da der Thunfisch in eigenem Saft verwendet wird, bleibt das Gericht leicht. Achte darauf, den Saft vor der Zubereitung gut abzuschütten, damit das Dressing nicht verwässert. Wenn du keine rote Zwiebel magst, kannst du diese auch weglassen und den Fokus ganz auf die milderen Frühlingszwiebeln legen.
Das Dressing aus Joghurt, Olivenöl und Essig lässt sich ebenfalls an deinen Geschmack anpassen. Falls du es etwas würziger magst, kannst du den Anteil an Senf leicht erhöhen oder einen spritzigen Apfelessig verwenden. Die frischen Kräuter wie Petersilie und Schnittlauch sind essenziell für die aromatische Note – du kannst hier aber auch variieren und zum Beispiel etwas frische Kresse unterheben.
Damit der grüne Salat schön knackig bleibt, empfiehlt es sich, das Joghurtdressing erst unmittelbar vor dem Servieren über die Zutaten zu geben. So verhinderst du, dass die Blätter durch die Säure im Essig zusammenfallen. Beim Abschmecken mit Salz und Pfeffer kannst du großzügig sein, da der Joghurt die Gewürze gut aufnimmt und mildert.
Mit einer Scheibe Vollkornbrot oder einem frischen Brötchen wird aus diesem leichten Salat eine rundum gelungene und sättigende Mahlzeit.
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Thunfischsalat mit Joghurtdressing und Paprika – einfach
Ein frischer Thunfischsalat mit knackigem grünen Salat, Paprika, Frühlingszwiebeln und einer Mischung aus frischen Kräutern. Das Joghurtdressing mit Honig und Senf sorgt für eine leichte, cremige Note, die perfekt mit dem Thunfisch harmoniert.
Glutenfrei
Nussfrei
(Hinweis: Je nach Marke können Produkte versteckte Zusätze oder Spuren enthalten.)
Den 1 grüner Salat waschen und in passende Stücke reißen. Den 1 Dose Thunfisch abschütten.
Die 1 rote Zwiebel sowie die 3 Frühlingszwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Die frische Kräuter waschen und in dünne Scheiben schneiden. 1 rote Paprika waschen, den Stunk entfernen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Für das Joghurtdressing den 150 g fettarmer Joghurt mit 2 EL Olivenöl, 2 EL Essig, 1 TL Honig und 1 TL Senf verrühren. Das Dressing mit Salz und Pfeffer mischen.
Den Salat mit den anderen Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen. Das Joghurtdressing über den Salat geben.
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Auf MakeItSweet teile ich seit 2013 einfache herzhafte und süße Rezepte ohne Spezialzutaten. Ich liebe Zimt und Knoblauch, verzichte aber bewusst auf Kreuzkümmel, Koriander und Kümmel. Jedes Rezept ist selbst entwickelt, mehrfach getestet und einfach nachzukochen – für echte Ergebnisse aus meiner Küche in deine.
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Sehr lecker
Tolles Dressing
Ein sehr leckerer Salat, richtig frisch und ganz fix zubereitet.
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