Tomate-Mozzarella-Spieße Fingerfood

von Saskia

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10 Minuten Min.

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 Selbst zubereitet, getestet & fotografiert

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× Qualität ist mir wichtig: Jedes Rezept auf MakeItSweet wurde von mir persönlich zubereitet und getestet. Die Fotos zeigen das echte Ergebnis aus meiner Küche. Ich verwende dabei Zutaten aus dem herkömmlichen Supermarkt – und falls doch mal etwas Spezielleres dabei ist, nenne ich dir direkt passende Alternativen zum Ersetzen.

Springe zum Rezept

Heute habe ich ein Tomate-Mozzarella-Spieße Rezept für euch. Die klassische Tomate mit Mozzarella kennt ja fast jeder, aber mit dieser Idee bekommt das einfache Gericht in ein neues Aussehen: Tomate-Mozzarella-Spieße mal anders. Dafür werden Mini-Tomaten und Mini Mozzarella mit Basilikum Blätter aufgespießt. Man hat sozusagen kleine Tomate-Mozzarella-Spießchen.

Gerade als Häppchen bzw. Fingerfood passen diese Spieße mit Tomate, Mozzarella und Basilikum super und sind sehr schnell zubereitet. Man brauch wenige Zutaten, trotzdem sehen sie toll aus und sind durch ihre Größe einfach zu Essen ohne zusätzliches Besteck. Das Fingerfood ist ideal für eine Party, ein Buffet, zum Frühstück oder abends nebenbei beim Fernsehen. Bei unseren Feiern ist dieses Fingerfood sehr beliebt und schnell weg.

Warum ich die Tomate-Mozzarella-Spieße empfehle

• Blitzschnell zubereitet: In nur 10 Minuten ist das gesamte Fingerfood fertig angerichtet.
• Kein Kochen nötig: Die Zutaten werden frisch verwendet, was dieses Rezept besonders einfach und gelingsicher macht.
• Optischer Hingucker: Die Farben der italienischen Flagge wirken auf jedem Buffet einladend und dekorativ.
• Vielseitig einsetzbar: Perfekt als Frühstücksergänzung, Party-Snack oder leichte Vorspeise.

Tipps und Variationen für deine Tomate-Mozzarella-Spieße

Die Zubereitung ist denkbar einfach: Du wäschst die Mini-Tomaten und das Basilikum, lässt den Mini-Mozzarella gut abtropfen und fängst dann mit dem Aufspießen an. Ein kleiner Trick für die Standfestigkeit: Spieße die Tomate zuletzt so auf, dass der Stielansatz unten ist – so stehen die Häppchen sicher auf dem Teller, ohne umzukippen. Zum Abschluss verleihst du den Spießen mit frisch gemahlenem Salz und Pfeffer den nötigen Pfiff. Besonders ansprechend sieht es aus, wenn du bunten Pfeffer oder grobes Meersalz aus der Mühle verwendest.

Wenn du das Rezept variieren möchtest, kannst du die Mozzarella-Kugeln vor dem Aufspießen in etwas grünem Pesto wälzen oder die fertigen Spieße mit einem Spritzer Balsamico-Creme veredeln. Für eine buntere Optik eignen sich auch gelbe oder orangefarbene Mini-Tomaten hervorragend. Achte beim Kauf der Spieße darauf, dekorative Exemplare aus Holz oder Bambus zu wählen, da diese dem schlichten Gericht sofort ein edleres Aussehen verleihen. Alternativ gehen auch Zahnstocher. Wenn ich beim Einkaufen schöne Spieße wie die auf dem Bild entdecke, nehme ich sie immer auf Vorrat mit. Meistens findet man in den Läden keine, wenn man gerade welche für eine Feier braucht. Zumindest geht es mir so.

Da alle Zutaten in jedem herkömmlichen Supermarkt erhältlich sind, ist dieses Rezept ein toller Retter, wenn sich spontan Besuch ankündigt. Das Fingerfood ist zudem von Natur aus vegetarisch und glutenfrei, sodass fast jeder Gast bedenkenlos zugreifen kann.

Tomate-Mozzarella-Spieße Fingerfood – schnell und einfach

Klassische Tomate-Mozzarella-Spieße – Frische Mini-Tomaten, cremiger Mozzarella und aromatisches Basilikum auf praktischen Spießen. Ideal als schnelles und einfaches Fingerfood, perfekt gewürzt mit Salz und Pfeffer!

Glutenfrei

Nussfrei

Vegetarisch

Zuckerfrei**

Ich freue mich über deine Bewertung!

5 von 3 Bewertungen

Gericht Fingerfood

Autor Saskia Krähmer

Schlagwörter Fingerfood Spieße

Schwierigkeit Einfach

Budget Günstig

Zubereitung 10 Minuten Minuten

Gesamt 10 Minuten Minuten

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Portionen 20 Stück

Empfohlene Produkte

• Bambusspieße*

Zutaten

 

• ▢ 20 Mini Tomaten
• ▢ 150 g Mini Mozzarella (150 g = 20 Kugeln)
• ▢ 20 Blätter Basilikum
• ▢ Salz und Pfeffer

Kochmodus(Sorgt dafür, dass der Bildschirm an bleibt)

Zubereitung

 

• Die 20 Mini Tomaten waschen und abtrocknen. 20 Blätter Basilikum waschen und trocknen tupfen. Die 150 g Mini Mozzarella Kugeln abgießen.
• Nun geht es ans aufspießen. Erst eine Mozzarella-Kugel aufspießen, dann ein Basilikumblatt und zum Schluss eine Tomate. Bei der Tomate darauf achten, dass der Stielansatz auf dem Boden aufsitzt, sonst kippt das Fingerfood schnell um und bleibt nicht stehen. Zum Schluss noch mit Salz und Pfeffer würzen. Besonders schön sieht es mit buntem Pfeffer aus der Mühle aus.

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Nährwerte pro Portion (ungefähr)

Kalorien: 31kcal | Kohlenhydrate: 1g | Eiweiß: 3g | Fett: 2g