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Qualität ist mir wichtig: Jedes Rezept auf MakeItSweet wurde von mir persönlich zubereitet und getestet. Die Fotos zeigen das echte Ergebnis aus meiner Küche. Ich verwende dabei Zutaten aus dem herkömmlichen Supermarkt – und falls doch mal etwas Spezielleres dabei ist, nenne ich dir direkt passende Alternativen zum Ersetzen.
Ein Rezept für einen Nudelsalat mit Fleischwurst, Mais und Tomaten im Glas. Die Soße wird aus Mayonnaise, Joghurt und Zitronensaft zubereitet und ist dadurch nicht zu schwer. Den Salat im Glas kann man ideal vorbereiten und im Kühlschrank mehrere Tage aufbewahren. Da die Nudeln nicht direkt im Dressing liegen, bleiben diese länger frisch. Die Zubereitung des Nudelsalats im Glas geht schnell und einfach.
Einen Nudelsalat mit Fleischwurst im Glas kann man für den nächsten Arbeitstag vorbereiten oder für ein kleines Picknick. Wir haben sonntags mehrere Salate im Glas zubereitet und dann eine Woche lang jeden Tag einen Salat fürs Mittagessen mitgenommen. Dieser Nudelsalat war einer davon. Hier findet Ihr den ausführlichen Bericht und ein paar Tipps, wie man den Salat schichten kann: Salat im Glas. Ihr könnt den Salat aber auch Abends für den nächsten Tag fürs Mittagessen vorbereiten.
Den Nudelsalat kann man natürlich auch als normalen Salat, also nicht im Glas, zubereiten und essen. Auch als Beilage zum Grillen eignet sich dieses Nudelsalat Rezept gut. Wer möchte, kann noch etwas Petersilie hinzugeben.
Hier auf meinem Foodblog findest du noch viele weitere einfache Nudelsalat-Rezepte mit Spinat, Tomate, Hähnchen, Gurke oder Paprika. Alle Salate findest du hier: Salat Rezepte. Die Nudelsalate kann man gut vorbereiten und mitnehmen.
Tipps & Variationen
Der Nudelsalat im Glas ist praktisch, frisch und ideal für unterwegs, Picknick oder als schnelles Mittagessen. Besonders aromatisch wird er, wenn die Nudeln noch leicht warm mit dem Dressing vermischt werden, sodass sie den Geschmack optimal aufnehmen.
Wer mag, kann zusätzlich frisches Gemüse wie Paprika, Gurke, Tomaten oder Mais untermischen, um Farbe, Frische und Biss zu ergänzen. Für mehr Protein eignen sich gekochte Eier, Mozzarella oder kleine Fleischwürfel, während Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch oder Basilikum dem Salat zusätzliche Frische verleihen.
Das Dressing lässt sich nach Belieben anpassen, etwa mit einem Spritzer Zitronensaft oder etwas Senf, um die Aromen zu intensivieren.
Der Nudelsalat hält sich gut verschlossen im Kühlschrank und eignet sich perfekt zum Vorbereiten. Wer mag, kann den Salat kurz vor dem Servieren mit gerösteten Nüssen oder Kernen bestreuen, um einen leichten Crunch zu erzielen und das Geschmackserlebnis abzurunden.
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Einfacher Nudelsalat mit Fleischwurst – Salat im Glas
Klassischer Nudelsalat mit Fleischwurst, Mais und Tomaten, verfeinert mit einem frischen Joghurt-Zitronen-Dressing. Einfach vorzubereiten und perfekt für unterwegs.
Die 200 g Nudeln kochen. Danach zum Abtropfen beiseite stellen. Währenddessen die 200 g Fleischwurst in kleine Würfel schneiden und die 1 kleine Zwiebel schälen und auch würfeln.
Danach wird das Dressing zubereitet. Dafür die 150 g Mayonnaise und 75 g Joghurt vermischen. 2 EL Zitronensaft und die Zwiebelwürfel hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Dressing als erste Schicht in die Gläser füllen.
Die 8 Mini Tomaten waschen und ins Dressing ins Glas geben. 140 g Mais aus der Dose abschütten und auf das Dressing als Schicht in das Glas geben. Danach die Nudeln in das Glas schichten und dann die Fleischwurst darüber geben. Das Glas gut verschließen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Essen gut durchschütteln.
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Auf meinem Foodblog MakeItSweet teile ich seit 2013 meine liebsten selbst zubereiteten Rezepte. Dabei bevorzuge ich Gerichte, die einfach in der Zubereitung sind und wenig Zutaten benötigen.
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