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Qualität ist mir wichtig: Jedes Rezept auf MakeItSweet wurde von mir persönlich zubereitet und getestet. Die Fotos zeigen das echte Ergebnis aus meiner Küche. Ich verwende dabei Zutaten aus dem herkömmlichen Supermarkt – und falls doch mal etwas Spezielleres dabei ist, nenne ich dir direkt passende Alternativen zum Ersetzen.
Ein schneller und leckerer Thunfischsalat mit Mais, Feta, Tomaten und Frühlingszwiebeln – perfekt zum Vorbereiten und Mitnehmen! Der Thunfisch wird mit einer Gabel zerkleinert und mit den anderen frischen Zutaten wie Mais, Feta und Tomaten vermengt. Ein einfaches Dressing aus Sonnenblumenöl, Essig und Senf rundet den Salat ab und sorgt für eine angenehme Frische.
Die Zutaten werden vorbereitet und vermischt. Dies dauert ungefähr 15 Minuten. Wenn man den Salat etwas durchziehen lässt, schmeckt er noch besser. Den Salat kann man daher gut vorbereiten und auch mitnehmen. Er eignet sich als eigenständige Hauptspeise oder Beilage. Gut dazu passen beispielsweise gekochte Kartoffeln oder man bereitet den Salat als Grillbeilage zu.
Warum ich den Thunfischsalat mit Mais und Feta empfehle
Blitzschnelle Zubereitung in nur etwa 15 Minuten.
Ideal zum Vorbereiten und Mitnehmen, da der Geschmack durch kurzes Ziehenlassen noch intensiver wird.
Vielseitig einsetzbar als eigenständige Hauptspeise, Grillbeilage oder zusammen mit gekochten Kartoffeln.
Unkomplizierte Zutaten, bei denen man kaum etwas falsch machen kann.
Flexibel anpassbar, ob als mexikanische Variante mit Kidneybohnen oder feurig-scharf mit Chilis.
Tipps & Variationen für deinen Thunfischsalat mit Mais und Feta
Wenn du es gerne etwas pikanter magst, schneide einfach ein paar frische Chilis in feine Scheiben und hebe sie unter den Salat. Für eine mexikanische Note lassen sich zudem hervorragend Kidneybohnen ergänzen. Wer den Salat optisch aufwerten möchte, kann ihn mit einer geviertelten Tomate dekorieren und zum Schluss etwas groben Pfeffer darüber verteilen.
Das Dressing aus Sonnenblumenöl, Essig und Senf bildet eine frische Basis. Achte beim Vorbereiten darauf, die Flüssigkeit vom Thunfisch und den Mais gut abtropfen zu lassen, damit der Salat nicht verwässert. Die Frühlingszwiebel bringt eine angenehme, milde Schärfe hinein, die wunderbar mit den geachtelten Mini Tomaten und dem gewürfelten Feta harmoniert. Falls du keine Mini Tomaten zur Hand hast, kannst du auch normale Tomaten verwenden – achte nur darauf, sie in mundgerechte Stücke zu schneiden.
Solltest du den Salat für unterwegs vorbereiten, schmeckt er besonders gut, wenn er im Kühlschrank etwas Zeit zum Durchziehen hatte.
Mit ein paar Scheiben frischem Brot oder als Füllung für ein Sandwich wird aus diesem einfachen Rezept schnell ein sättigender Lunch.
Thunfischsalat mit Mais und Feta – schnell und einfach
Ein schneller Thunfischsalat mit Mais, Feta, Tomaten und Frühlingszwiebeln. Ein einfaches Dressing aus Sonnenblumenöl, Essig und Senf rundet den Salat ab.
Die Flüssigkeit der 1 Dose Thunfisch abschütten. Die 70 g Mais abtropfen lassen. Die 1 Frühlingszwiebel putzen, den Stunk entfernen und in Scheiben schneiden. 100 g Feta in kleine Würfel schneiden. Die 5 Mini Tomaten waschen und achteln.
Erst den Thunfisch in die Salatschüssel geben und mit einer Gabel zerteilen. Danach den Mais, Frühlingszwiebeln, Feta und die Tomaten hinzugeben und verrühren.
In einer kleinen Schüssel oder Tasse 3 EL Sonnenblumenöl mit 3 EL Essig und 1 TL Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und über den Thunfischsalat geben.
Anschließend etwas durchziehen lassen, dann schmeckt er noch besser.
Hat es geschmeckt?Ich freue mich über deine 5-Sterne-Bewertung und deinen Kommentar! Wenn du das Rezept abgewandelt hast, teile deinen Tipp in den Kommentaren, damit andere davon profitieren!
Auf meinem Foodblog MakeItSweet teile ich seit 2013 meine liebsten selbst zubereiteten Rezepte. Dabei bevorzuge ich Gerichte, die einfach in der Zubereitung sind und wenig Zutaten benötigen.
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