Brotbackautomat Rezepte
Schnelle und einfache Brotbackautomat Rezepte für Brote und Kuchen. Hier gibt es neben leckeren Rezepten auch Informationen für alle, die Brot einfach zubereiten möchten. Dafür werden frische Zutaten verwendet. Den Automaten kann man vorprogrammieren und er übernimmt die Arbeit des Knetens und Backens. Auch für Allergiker ist dieser geeignet, da man die Zutaten frei wählen kann.
Die Rezepte habe ich alle selbst mit meinem Brotbackautomaten* gebacken, mit dem ich sehr zufrieden bin! Den Brotbackautomaten verwende ich schon seit vielen Jahren und konnte hierbei viel Erfahrung sammeln.
Meine Brotbackautomat Rezepte
Backen mit dem Backautomaten
Im Brotbackautomaten kann man einfach und schnell ein leckeres Brot zubereiten. Der Brotbackautomat hat mehrere Verwendungsmöglichkeiten. Das Gerät verrührt Zutaten, knetet und backt diese. Der Umgang mit dem Brotbackautomaten ist einfach, da man im Normalfall nur Zutaten in diesen gibt, das Programm auswählt und auf Start drückt. Bei vielen Brotbackautomaten kann man auch selbst ein Programm erstellen. Selbstgemacht schmeckt einfach besser, da man die bevorzugten Zutaten auswählen kann. Die meisten nutzen ihn nur, um Brotrezepte zuzubereiten, aber der Brotbackautomat kann mehr als nur das.
Wenn Ihr weitere Informationen zum Umgang und Tipps sucht, dann solltet ihr euch diesen Artikel von mir anschauen: 10 Tipps für den Umgang mit dem Brotbackautomaten
Brot
Es gibt viele verschiedene Backprogramme für Brot aus dem Brotbackautomaten und eigentlich kann man jedes beliebige Brotrezept darin zubereiten. Egal ob es ein helles oder ein dunkles ist, ein süßes oder ein ganz gesundes Brot, fast alles ist möglich. Man kann normales Brot, Mischbrot, Toastbrot, Vollkornbrot, Dinkelbrot, Bauernbrot, Mehrkornbrot, Sauerteigbrot und viele mehr zubereiten.
Es gibt verschiedene Bräunungsgrade und eine Warmhaltefunktion. Es gibt sogar bei den meisten eine Timerfunktion, die man so einstellen kann, dass man morgens frisch gebackenes Brot auf dem Tisch hat.
Entweder man verwendet eins der vielen Brotbackautomat Rezepte aus Büchern und dem Internet oder probiert eine eigene Mischung aus. Es gibt auch fertige Brotbackmischungen im Supermarkt.
Normaler Teig und Hefeteig
Mit dem Brotbackautomaten kann man sich seinen Teig auch einfach nur kneten lassen und diesen dann anschließend in einer schönen Backform im Backofen backen. Man kann einen normalen Teig verkneten lassen oder auch einen Hefeteig problemlos zubereiten. Bei mir gelingt der Hefeteig im Brotbackautomaten immer. Man gibt die Zutaten in den Brotbackautomaten, dieser verknetet sie zu einem glatten Teig und lässt diesen dann mit der richtigen Menge Wärme gehen. Dies funktioniert mit frischer Hefe und Trockenhefe.
Marmelade
Das Marmeladenprogramm habe ich selber noch nicht probiert, habe aber schon einige Erfahrungsberichte dazu gelesen. Bei manchen klappt es gut, bei anderen gibt es eine riesengroße Sauerei, weswegen ich mich noch nicht ran getraut habe …
Auch bei diesem Programm gibt man die erforderlichen Zutaten (Früchte, Gelierzucker und zusätzliche Aromen) in die Backform des Brotbackautomaten und drückt auf den Startknopf. Den Rest macht die Maschine, man muss später nur die Marmelade in Gläser füllen.
Kuchen
Ein einfacher Rührkuchen kann man ebenfalls problemlos im Brotbackautomaten zubereiten. Einfach alle Zutaten in die Backform des Brotbackautomaten geben, das entsprechende Programm wählen und starten.
Ich habe zum Beispiel schon einen leckeren Mandel-Pistazien-Kuchen gemacht. Nur die Form des Kuchens ist gewöhnungsbedürftig.
Häufige Fragen zur Verwendung des Brotbackautomaten
Wie verwende ich einen Brotbackautomaten?
Die meisten Brotbackautomaten haben eine Bedienungsanleitung mit detaillierten Anweisungen zur Verwendung. Im Allgemeinen werden alle Zutaten in der vorgegebenen Reihenfolge in die Backform gegeben, der Automat eingestellt und das Brot wird automatisch gebacken. Es ist wichtig, sich an die spezifischen Anweisungen des Herstellers zu halten.
Kann ich alle Arten von Brot in einem Brotbackautomaten backen?
Die meisten Brotbackautomaten können verschiedene Brotarten, wie zum Beispiel Weißbrot, Vollkornbrot und glutenfreies Brot, backen. Es ist jedoch wichtig, die Anweisungen des Herstellers zu befolgen und das richtige Programm und die richtige Menge an Zutaten zu verwenden.
Kann ich den Brotbackautomaten auch zum Kneten von Teig verwenden?
Ja, die meisten Brotbackautomaten haben ein Knetprogramm, das zum Kneten von Teig für Brot, Pizza oder Brötchen verwendet werden kann. Es ist jedoch wichtig, die Anweisungen des Herstellers zu befolgen und die korrekte Menge an Zutaten zu verwenden.
