Vegetarisch

  • Knoblauchbutter mit Basilikum selber machen

    Eine aromatische Knoblauch-Basilikumbutter, die aus weicher Butter, frisch zerdrücktem Knoblauch, fein gehacktem Basilikum und einer Prise Salz besteht. Perfekt als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Gerichten.

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    Einfacher Hefezopf Rezept

    Locker-weicher Hefezopf mit leicht süßem Aroma, perfekt zum Frühstück oder Nachmittagskaffee. Frisch gebacken besonders lecker mit Butter oder Marmelade.

  • Vanillezucker selber machen

    Selbstgemachter Vanillezucker aus Zucker und einer Vanilleschote, der nach zwei Wochen sein volles Aroma entfaltet. Perfekt zum Backen oder Süßen von Desserts.

  • Paprika-Pesto mit Chili

    Ein würziges Paprika-Pesto mit gerösteten Pinienkernen, scharfer Chili und Knoblauch, verfeinert mit Parmesan und Edelsüß-Paprika. Perfekt als Pasta-Sauce, Brotaufstrich oder Dip.

  • Herzhafte Muffins mit Feta und Tomaten in Filoteig

    Knusprige Filoteig-Muffins mit einer herzhaften Füllung aus cremigem Schmand, würzigem Feta und feinen Zwiebeln, verfeinert mit saftigen roten und gelben Tomaten. Perfekt als leichte Mahlzeit oder raffinierte Vorspeise.

  • Kiwi Smoothie mit Mango, Orangensaft und Limettensaft

    Fruchtiger Kiwi-Mango-Smoothie mit Orangensaft und Limette – erfrischend und voller Vitamine! Die Kombination aus süßer Mango, säuerlicher Kiwi und spritziger Zitrusnote macht ihn zum perfekten Frühstücksdrink.

  • Schokomousse mit Zimt und Kardamom

    Weihnachtliches Schokomousse mit Zimt und Kardamom. Geschmolzene Schokolade wird mit Gewürzen verfeinert und unter geschlagene Sahne gehoben.

  • Lebkuchenpudding selber machen

    Cremiger Lebkuchenpudding mit Vanille und feinen Lebkuchenstücken – ein köstliches Dessert für die Weihnachtszeit! Einfach zubereitet und perfekt zum Vorbereiten.

  • Eingelegte Pflaumen mit Glühwein

    Aromatische Pflaumen in Glühwein, eingelegt mit Orangenschale, Zimt, Kardamom, Sternanis und Nelken, gesüßt mit Honig. Perfekt als winterliches Dessert-Topping oder Beilage zu Eis und Gebäck.

  • Walnuss Plätzchen mit Nougat

    Ein köstliches Rezept für Walnussplätzchen, bei dem ein nussiger Teig mit einer Nougatfüllung kombiniert wird. Nach dem Backen werden die Plätzchen mit karamellisierten Walnüssen verziert.

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    Scharfes Zwiebel Chutney selber machen

    Das Zwiebel-Chutney vereint rote Zwiebeln, Ingwer, Chili und Senfkörner mit der Süße von braunem Zucker und der Säure von Essig. Es passt hervorragend zu Käse, Fleisch oder als würzige Beilage zu Brot.

  • Weinbergpfirsich Marmelade mit Himbeere

    Fruchtige Weinbergpfirsich-Himbeer-Marmelade mit Zitronensaft und Gelierzucker, sanft püriert und kurz aufgekocht. Perfekt als Brotaufstrich oder süße Beilage zu Desserts.

  • Bananen-Milchshake mit Kiwi

    Fruchtiger Bananen-Milchshake mit Kiwi – der perfekte Start in den Tag! Der Shake kombiniert die Süße der Banane mit der frischen, leicht säuerlichen Note der Kiwi, abgerundet mit cremiger Milch und einem Hauch Honig.

  • Pfirsich Eistee selber machen ohne Zucker

    Erfrischender Pfirsich-Eistee ohne Zucker – ein köstlicher, zuckerfreier Eistee mit einer natürlichen Fruchtigkeit. Der Tee wird mit frischem Pfirsichsaft und einem Spritzer Zitronensaft verfeinert, ideal für heiße Sommertage!