×
Qualität ist mir wichtig: Jedes Rezept auf MakeItSweet wurde von mir persönlich zubereitet und getestet. Die Fotos zeigen das echte Ergebnis aus meiner Küche. Ich verwende dabei Zutaten aus dem herkömmlichen Supermarkt – und falls doch mal etwas Spezielleres dabei ist, nenne ich dir direkt passende Alternativen zum Ersetzen.
Ein einfaches Rezept für einen Garnelen-Cocktail Salat im Glas. Ein schnelles Rezept für einen Salat im Glas, der aber nicht nur an Silvester schmeckt, sondern sich auch gut auf einem Buffet oder als Vorspeise macht. Der Garnelen Cocktail Salat kann gut vorbereitet werden.
Der Garnelen Cocktail Salat ist mit Feldsalat, Radieschen, Avocado, Garnelen und etwas Kresse. Das Dressing hat eine leichte schärfe und passt gut dazu. Die Zubereitung ist einfach und falls jemand eine Zutat nicht mag, kann man diese auch weglassen.
Varianten & Tipps für deinen Garnelen-Cocktail-Salat im Glas
Für mehr Biss und Farbe ergänze Tomaten- oder Gurkenwürfel sowie Salatkerne – das harmoniert perfekt mit den Basiszutaten wie Feldsalat, Avocado und Garnelen. Probiere auch eine italienische Note mit knusprigem Pancetta und Avocado – oder verleihe dem Dressing mit geräuchertem Paprika eine elegante Tiefe. Süß-saure Frische bringen Mango oder Mandarinenstücke hinein; und mit frischen Kräutern wie Dill oder Petersilie wird jeder Löffel aromatisch abgerundet.
Als Dressing eignet sich klassische Cocktailsauce (Mayo-Ketchup-Worcester-Zitronensaft) oder eine leichte Joghurt-Variante. Wer’s asiatisch-mexikanisch mag: Sriracha mit Gemüse- oder Tomatensaft sorgt für spannende Aromen.
Ideal für stressfreies Servieren: Der Salat lässt sich bis zu 6 Stunden vorbereiten – besonders praktisch auf Buffets.
Werbung
Garnelen Cocktail Salat im Glas – einfach
Der Garnelen-Cocktail-Salat im Glas wird mit Garnelen, Feldsalat, Radieschen, Avocado und einem würzigen Senf-Meerrettich-Dressing zubereitet. Er eignet sich hervorragend als leichte Vorspeise oder Mittagessen und wird mit frischer Kresse verfeinert.1 Glas umfasst 200 ml
Die 12 Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen und mit 1 EL Sonnenblumenöl in der Pfanne anbraten. Zum Abkühlen beiseite stellen.
100 g Feldsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Dann auf die Gläser verteilen.
Die 4 Radieschen putzen, halbieren und in Scheiben schneiden. Danach auf den Feldsalat geben. Die 1 Avocado teilen, den Kern entfernen, aus der Schale lösen und in kleine Würfel schneiden. Mit 0.5 TL Zitronensaft die Avocadostücke beträufeln, damit diese nicht braun werden. Die Avocadowürfel auf die Radieschen ins Glas geben. Zum Schluss jeweils drei Garnelen auf jeden Salat geben.
Für das Dressing 2 TL scharfer Senf, 2 TL Meerrettich, 1 TL Tomatenmark, 2 EL Essig und 2 EL Sonnenblumenöl miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und über den Salat geben. Zum Abschluss noch 1 TL Kresse über den Salat streuen.
Hat es geschmeckt?Ich freue mich über deine 5-Sterne-Bewertung und deinen Kommentar! Wenn du das Rezept abgewandelt hast, teile deinen Tipp in den Kommentaren, damit andere davon profitieren!
Auf meinem Foodblog MakeItSweet teile ich seit 2013 meine liebsten selbst zubereiteten Rezepte. Dabei bevorzuge ich Gerichte, die einfach in der Zubereitung sind und wenig Zutaten benötigen.
* = Affiliate-Links (ich bekomme bei einem Verkauf eine kleine Provision und kann meinen Blog finanzieren. Für dich als Kunde ändert sich dadurch nichts am Preis.)
