Kartoffelsalat mit Speck und Brühe
Herzhafter Kartoffelsalat mit Speck und Brühe – eine deftige Beilage, die durch das würzige Dressing mit Essig und Senf perfekt abgerundet wird. Ideal zum Vorbereiten.
Glutenfrei
Gurkensalat mit Schmand
Cremiger Gurkensalat mit Schmand und Kräutern – eine erfrischende Beilage, die ideal zum Vorbereiten ist. Die feine Säure des Dressings rundet den milden Geschmack perfekt ab.
Knoblauchbutter mit Basilikum selber machen
Eine aromatische Knoblauch-Basilikumbutter, die aus weicher Butter, frisch zerdrücktem Knoblauch, fein gehacktem Basilikum und einer Prise Salz besteht. Perfekt als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Gerichten.
Vanillezucker selber machen
Selbstgemachter Vanillezucker aus Zucker und einer Vanilleschote, der nach zwei Wochen sein volles Aroma entfaltet. Perfekt zum Backen oder Süßen von Desserts.
Paprika-Pesto mit Chili
Ein würziges Paprika-Pesto mit gerösteten Pinienkernen, scharfer Chili und Knoblauch, verfeinert mit Parmesan und Edelsüß-Paprika. Perfekt als Pasta-Sauce, Brotaufstrich oder Dip.
Kiwi Smoothie mit Mango, Orangensaft und Limettensaft
Fruchtiger Kiwi-Mango-Smoothie mit Orangensaft und Limette – erfrischend und voller Vitamine! Die Kombination aus süßer Mango, säuerlicher Kiwi und spritziger Zitrusnote macht ihn zum perfekten Frühstücksdrink.
Schokomousse mit Zimt und Kardamom
Weihnachtliches Schokomousse mit Zimt und Kardamom. Geschmolzene Schokolade wird mit Gewürzen verfeinert und unter geschlagene Sahne gehoben.
Eingelegte Pflaumen mit Glühwein
Aromatische Pflaumen in Glühwein, eingelegt mit Orangenschale, Zimt, Kardamom, Sternanis und Nelken, gesüßt mit Honig. Perfekt als winterliches Dessert-Topping oder Beilage zu Eis und Gebäck.
Scharfes Zwiebel Chutney selber machen
Das Zwiebel-Chutney vereint rote Zwiebeln, Ingwer, Chili und Senfkörner mit der Süße von braunem Zucker und der Säure von Essig. Es passt hervorragend zu Käse, Fleisch oder als würzige Beilage zu Brot.
Weinbergpfirsich Marmelade mit Himbeere
Fruchtige Weinbergpfirsich-Himbeer-Marmelade mit Zitronensaft und Gelierzucker, sanft püriert und kurz aufgekocht. Perfekt als Brotaufstrich oder süße Beilage zu Desserts.
Bananen-Milchshake mit Kiwi
Fruchtiger Bananen-Milchshake mit Kiwi – der perfekte Start in den Tag! Der Shake kombiniert die Süße der Banane mit der frischen, leicht säuerlichen Note der Kiwi, abgerundet mit cremiger Milch und einem Hauch Honig.
Pfirsich Eistee selber machen ohne Zucker
Erfrischender Pfirsich-Eistee ohne Zucker – ein köstlicher, zuckerfreier Eistee mit einer natürlichen Fruchtigkeit. Der Tee wird mit frischem Pfirsichsaft und einem Spritzer Zitronensaft verfeinert, ideal für heiße Sommertage!
Wassermelone-Erdbeere-Limonade mit Minze
Fruchtige Limonade aus süßer Wassermelone, saftigen Erdbeeren und frischer Minze, verfeinert mit Zitronensaft und wahlweise sprudelndem oder stillem Wasser. Perfekt für heiße Sommertage!
Erdbeer-Smoothie mit Himbeeren
Fruchtiger Erdbeer-Himbeer-Smoothie – ein schneller Genuss aus frischen Beeren und Orangensaft. Die Kombination aus süßen Erdbeeren und leicht säuerlichen Himbeeren wird perfekt mit einem Hauch Zucker abgerundet.
Vanilleextrakt selber machen
Einfacher Vanilleextrakt aus Wodka und Vanilleschote, der mindestens vier Wochen ziehen muss. Hält sich ewig und kann immer wieder aufgefüllt werden.
Nutella Dessert mit Sahne
Cremiges Nutella-Dessert mit Quark und Sahne, das sich einfach zubereiten und gut vorbereiten lässt. Perfekt für Schokoladenliebhaber!
Kürbissalat mit Spinat und Feta Rezept
Ein herbstlicher Salat mit gebackenem Hokkaido-Kürbis, frischem Spinat und cremigem Feta, verfeinert mit einem Zuckerrübensirup-Dressing. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack!
Basilikum Pesto selber machen
Das klassische Basilikum-Pesto wird in nur 10 Minuten aus frischem Basilikum, gerösteten Pinienkernen, Parmesan und Knoblauch zubereitet. Mit Olivenöl vermengt und gewürzt, eignet es sich perfekt als würzige Ergänzung zu Pasta, Brot oder Salaten.