Grillen Rezepte und Beilagen

Meine einfachen Rezepte zum Grillen. Die Zubereitung der Ideen ist schnell und einfach. Darunter gibt es noch eine Übersicht von Salaten, die sich ideal als Beilage zum Grillen eignen.

Obst und Gemüse eignet sich auch super zum Grillen. Hier meine Übersicht zum Obst und Gemüse grillen – Ideen und Tipps.

Meine Rezepte zum Grillen

Gemüse-Päckchen mit Mozzarella vom Grill

Gemüse-Päckchen mit Mozzarella vom Grill – einfach, lecker und perfekt für den Sommer geeignet, ob beim Grillabend mit Freunden oder als leichte Mahlzeit an warmen Tagen.

Praktisch zum Grillen: Bratwurstspieße

Bratwurstspieße mit roten und weißen Bratwürsten sowie grünem Spargel auf Schaschlikspießen. Eine einfache und leckere Grillidee mit herzhaftem Geschmack.

Gegrillte Zucchini Feta Röllchen mit Bacon vom Grill

Diese gegrillten Bacon-Zucchini-Feta-Röllchen sind die perfekte herzhafte Beilage für jedes Grillfest – außen knuspriger Bacon, innen cremiger Feta und zarte Zucchini für den perfekten Biss!

Feta mit Tomate und Zwiebeln zum Grillen

Dieser Feta wird mit Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen belegt und gegrillt. Er ist eine einfache, leckere Beilage oder ein Snack, der gut vorbereitet und schnell gegrillt werden kann.

Gemüsespieße vom Grill

Leckere Gemüsespieße mit Zucchini, Champignons, Paprika und Zwiebel, die nach Belieben erweitert werden können. Perfekt gewürzt und einfach zubereitet – ideal für den Grill!

Knoblauchbutter mit Basilikum selber machen

Eine aromatische Knoblauch-Basilikumbutter, die aus weicher Butter, frisch zerdrücktem Knoblauch, fein gehacktem Basilikum und einer Prise Salz besteht. Perfekt als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Gerichten.

Meine Rezepte für Salate zum Grillen

Thunfischsalat mit Kichererbsen, Gurke und Tomate

Ein frischer und eiweißreicher Thunfischsalat mit Kichererbsen, knackiger Gurke und saftigen Tomaten. Das Honig-Senf-Dressing verleiht ihm eine harmonische Balance aus Süße und Säure.

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Oliven und Feta

Dieser erfrischende Nudelsalat vereint die Aromen von Feta, getrockneten Tomaten und Oliven zu einer köstlichen Mischung. Das Olivenöl-Zitronen-Dressing verleiht ihm eine leichte Frische.

Gurken-Radieschen-Salat mit Dill und Joghurt-Dressing

Ein erfrischender Gurken-Radieschen-Salat mit einem cremigen Joghurt-Dressing, verfeinert mit Dill und einem Hauch Zitronensaft. Ideal als Beilage oder leichter Snack.

Linsensalat mit Thunfisch und Joghurt-Dressing

Ein frischer Linsensalat mit zarten gelben Linsen, saftigem Thunfisch und einem cremigen Joghurt-Dressing, verfeinert mit einem Hauch Zitronensaft und Sonnenblumenöl.

Feldsalat mit Möhren und Feta Wintersalat

Ein herzhaft-frischer Wintersalat mit gebackenen Möhren und einer feinen Feta-Note. Die Süße des Honigs und die Würze des Senfs harmonieren perfekt mit dem zarten Feldsalat und dem cremigen Feta.

Nudelsalat mit Thunfisch, Gurke und Paprika

Ein leckerer Nudelsalat mit frischer Gurke, Paprika und Thunfisch. Die aromatische Mischung aus Olivenöl und Zitronensaft sorgt für ein frisches Dressing, das die Zutaten perfekt miteinander verbindet.

Reissalat mit Thunfisch und Paprika

Ein frischer Reissalat mit Thunfisch, Paprika und Zwiebeln, verfeinert mit einem cremigen Dressing aus Sonnenblumenöl, Zitronensaft und Mayonnaise. Ein einfaches und schnelles Gericht.

Tortellini Salat mit Paprika und Parmesan

Ein leckerer Tortellini-Salat mit Paprika und Parmesan, der durch das cremige Dressing aus Joghurt, Mayonnaise und Gemüsebrühe perfekt abgerundet wird. Schnell zubereitet und ideal für ein leichtes Mittagessen oder zum Mitnehmen!

Griechischer Nudelsalat mit Feta und Paprika

Ein frischer, griechischer Nudelsalat mit Paprika, Feta und Oliven, verfeinert mit einem einfachen Olivenöl-Zitronensaft-Dressing. Perfekt zum Vorbereiten und Mitnehmen.

Wurstsalat ohne Käse

Ein einfacher Wurstsalat ohne Käse, zubereitet mit Fleischwurst, Zwiebeln und Gewürzgurken. Das erfrischende Essig-Öl-Dressing mit Gurkenwasser rundet den Salat ab.

Kartoffelsalat mit Champignons und Schmandsoße

Ein frischer Kartoffelsalat mit Champignons, abgerundet durch eine cremige Schmandsoße und einem Hauch von Zitrone. Die Petersilie verleiht dem Salat eine frische Note.

Wintersalat mit Quinoa, Spinat und Apfel

Ein bunter Wintersalat mit Quinoa, Babyspinat, Apfel, Walnüssen, Cranberrys und Feta. Das süß-würzige Honig-Senf-Dressing rundet den Salat perfekt ab und macht ihn zu einer nahrhaften Hauptspeise oder einer frischen Beilage.

Gyros Nudelsalat mit Tzatziki

Ein erfrischender, mediterraner Gyros-Nudelsalat mit Tzatziki-Dressing. Die Kombination aus zartem Gyros, knackiger Gurke, Paprika und einem cremigen Joghurt-Frischkäse-Dressing macht diesen Salat zu einem echten Genuss.

Wildreissalat mit Radieschen und Hähnchen

Ein erfrischender Wildreissalat mit knackigen Gurken, scharfen Radieschen und zartem Hähnchenfilet, abgerundet mit einem würzigen Sonnenblumenöl-Essig-Dressing. Die frische Petersilie verleiht dem Salat eine angenehme Kräuternote.

Nudelsalat mit Feta und Kabanossi

Ein schneller Nudelsalat mit herzhaftem Feta, würziger Kabanossi, zarten Erbsen und Möhren. Das Olivenöl-Essig-Dressing rundet das Ganze perfekt ab.

Couscous Salat mit Spinat, Mais und Feta

Ein frischer Couscous-Salat mit cremigem Feta, knackigem Mais und zartem Spinat, verfeinert mit einem erfrischenden Olivenöl-Zitronen-Dressing. Schnell und einfach zuzubereiten.

Wildreissalat mit Pistazien und Erbsen

Ein nahrhafter Wildreissalat mit gerösteten Pistazien, frischen Frühlingszwiebeln und zarten Erbsen, verfeinert mit einem leichten Olivenöl-Zitronen-Dressing. Ein frisches und gesundes Gericht, das sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage überzeugt.

Kartoffelsalat mit Eiern und Dill

Ein klassischer Kartoffelsalat mit frischem Dill, gekochten Eiern und einem cremigen Senf-Sahne-Dressing. Die Kombination aus zarten Kartoffeln und würzigem Dressing sorgt für einen einfachen, aber leckeren Salat.

Thunfischsalat mit Joghurtdressing und Paprika

Ein frischer Thunfischsalat mit knackigem grünen Salat, Paprika, Frühlingszwiebeln und einer Mischung aus frischen Kräutern. Das Joghurtdressing mit Honig und Senf sorgt für eine leichte, cremige Note, die perfekt mit dem Thunfisch harmoniert.

Linsensalat mit Paprika, Gurke und Feta

Einfacher Linsensalat mit Paprika, Gurke und Feta. Der Feta bringt eine cremige Note und zusammen mit dem erfrischenden Dressing aus Zitronensaft, Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver wird der Salat einfach lecker.

Quinoa Salat mit Tomate und Spinat – Salat im Glas

Ein frischer und gesunder Quinoa-Salat im Glas. Der Quinoa wird mit Spinat, Tomaten und würzigem Gouda kombiniert, während das Honig-Essig-Dressing für eine süß-saure Geschmackskomposition sorgt.

Couscous Salat mit Mozzarella und Zucchini – Salat im Glas

Ein leichter und erfrischender Couscous-Salat im Glas mit Mozzarella, Zucchini und Tomaten. Der Salat lässt sich einfach vorbereiten, und das Balsamico-Olivenöl-Dressing sorgt für eine angenehme, würzige Note.

Kartoffelsalat mit Pesto, Schinken und Tomaten

Ein einfacher Kartoffelsalat mit Pesto, Tomaten, Schinken und Walnüssen. Die Kombination aus Kartoffeln, aromatischem grünen Pesto und würzigem Parmaschinken ergibt einen leckeren und sättigenden Salat.

Vollkornnudelsalat mit Hähnchen und Spinat – Salat im Glas

Ein Vollkornnudelsalat mit Hähnchen, Spinat und einem leckeren Balsamico-Honig-Dressing. Die Vollkornnudeln und das zarte Hähnchenbrustfilet bilden die Grundlage, während der frische Blattspinat und das süß-saure Dressing für zusätzlichen Geschmack sorgen.

Couscous Salat mit Paprika und Minze

Ein frischer und schneller Couscous-Salat mit Paprika, Minze und einem Hauch von Tomatenmark. Ein Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft rundet den Salat perfekt ab.

Thunfischsalat mit Mais und Feta

Ein schneller Thunfischsalat mit Mais, Feta, Tomaten und Frühlingszwiebeln. Ein einfaches Dressing aus Sonnenblumenöl, Essig und Senf rundet den Salat ab.

Quinoa Salat mit Avocado, Süßkartoffeln und Radieschen

Ein bunter Quinoa-Salat mit gerösteten Süßkartoffeln, Avocado, Radieschen und einer Prise Zimt, verfeinert mit Chili und Pistazien. Perfekt gewürzt mit einem Dressing aus Olivenöl, Essig und Zimt.

Kartoffel-Thunfisch-Salat mit Avocado

Ein schneller und erfrischender Kartoffel-Thunfisch-Salat mit Avocado, verfeinert mit Sesam und Limettensaft. Die perfekte Kombination aus herzhaften Kartoffeln, cremiger Avocado und würzigem Thunfisch.

Wintersalat mit Süßkartoffeln, Rosenkohl, Orange und Feta

Ein köstlicher Wintersalat mit einer perfekten Mischung aus geröstetem Rosenkohl und Süßkartoffeln, Feldsalat, rote Zwiebel, Walnüsse und Feta. Das Dressing aus Orangensaft, Senf und Honig sorgt für eine ausgewogene süß-saure Note.

Herbstsalat mit Birne und Trauben

Ein herbstlicher Salat mit süßen Birnen, saftigen Trauben, herzhaftem Schinken und knackigen Walnüssen – verfeinert mit einem Honig-Senf-Dressing für die perfekte Balance aus Süße und Würze.

Wassermelonen Obstsalat mit Minze

Wassermelonen-Obstsalat mit Minze – frisch, fruchtig, erfrischend und in nur wenigen Minuten zubereitet, perfekt für den Sommer geeignet.

Lauwarmer Gnocchi Salat mit Paprika und Zucchini

Ein leckerer, lauwarmer Gnocchi-Salat mit Paprika, Zucchini und Basilikum – perfekt als leichte Hauptspeise oder Beilage. Die Gnocchi werden mit frischem Gemüse und einem würzigen Tomatenmark-Dressing vermengt. Schnell zubereitet und ideal für jede Gelegenheit!

Ofenkartoffel-Schinken-Salat im Glas

Ein leckerer Ofenkartoffel-Schinken-Salat im Glas, perfekt für eine Portion zum Mitnehmen oder als schnelle Mahlzeit. Die Ofenkartoffeln werden mit würzigem Parmaschinken und cremigem Feta geschichtet, abgerundet mit einem frischen Zitronen-Dressing und Kresse.

Lauwarmer Spargel Salat mit Garnelen

Lauwarmer Spargel-Salat mit Garnelen – eine leichte und erfrischende Beilage, die sich hervorragend zu verschiedenen Hauptgerichten oder einfach als Snack eignet!

Reissalat mit Paprika und Avocado – Salat im Glas

Ein frischer Reissalat mit Paprika, Avocado und einem Zitronen-Olivenöl-Dressing – perfekt als Mahlzeit für unterwegs oder zum Vorbereiten. Der Salat schmeckt sowohl warm als auch kalt.

Spargel Salat mit Ei und Käse – Salat im Glas

Spargel-Salat mit Ei, Tomaten und Käse – ideal für ein frisches, gesundes Mittagessen im Glas, das sich perfekt für unterwegs eignet.

Radieschensalat mit Sahne

Ein erfrischender Radieschensalat mit Sahne – schnell zubereitet und besonders lecker, wenn er etwas durchzieht. Dieser Salat bietet eine cremige Note durch das Sahnedressing, perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage.

Couscous Salat mit Paprika und Feta

Ein einfacher und schneller Couscous-Salat mit Paprika und Feta – perfekt für jedes Mittagessen oder als Beilage. Ein Gericht, das sich auch hervorragend vorbereiten lässt und über Nacht noch besser schmeckt.

Ofenkartoffel Salat mit Feta

Herzhafter Ofenkartoffel-Salat mit einer köstlichen Mischung aus knusprigen Kartoffeln und Süßkartoffeln, cremigem Feta und frischem Feldsalat. Ein würziges Senf-Dressing verleiht dem Salat eine feine Schärfe.

Garnelen Cocktail Salat im Glas

Der Garnelen-Cocktail-Salat im Glas wird mit Garnelen, Feldsalat, Radieschen, Avocado und einem würzigen Senf-Meerrettich-Dressing zubereitet. Er eignet sich hervorragend als leichte Vorspeise oder Mittagessen und wird mit frischer Kresse verfeinert.

Nudelsalat mit Champignons und Fenchel

Aromatischer Nudelsalat mit herzhaften Champignons und feinem Fenchel – ein leichtes, aber raffiniertes Gericht. Das würzige Dressing aus Olivenöl, Rotweinessig und Senf bringt die Zutaten perfekt zur Geltung.

Butternut-Quinoa-Spinat Kürbissalat

Ein herbstlicher Salat aus geröstetem Butternut-Kürbis, Quinoa und jungem Spinat wird mit einem Honig-Senf-Dressing verfeinert. Frisch, nahrhaft und perfekt für die kühle Jahreszeit.

Oktoberfest Brezel-Fleischkäse-Salat

Ein herzhafter Oktoberfest-Salat mit knusprigen Brezelscheiben, saftigem Fleischkäse und einem süßen Senf-Honig-Dressing – perfekt für bayrische Genussmomente!

Couscous Salat mit Zucchini, Feta, Paprika und Erbsen

Frischer Couscous-Salat mit aromatischer Zucchini, süßer Paprika und herzhaftem Feta. Die leichte Säure des Zitronensafts rundet das Gericht perfekt ab und sorgt für eine harmonische Balance der Aromen.

Griechischer Paprikasalat mit Feta und Oliven

Bunter Paprikasalat mit würzigem Feta und aromatischen Oliven – eine mediterrane Komposition, die mit einem frischen Essig-Olivenöl-Dressing perfekt abgerundet wird. Ideal zum Mitnehmen oder als leichte Beilage.

Quinoasalat mit Gemüse – real,- Mein kleiner BIO-Garten {Anzeige}

Ein frischer, bunter Quinoasalat mit knackigem Gemüse, Kräutern und einem würzigen Limetten-Dressing – perfekt als leichte Hauptspeise oder Beilage.

Gurken Salat mit Joghurt, Dill und Chili

Erfrischender Gurkensalat mit cremigem Joghurt-Dill-Dressing und einer würzigen Chili-Note. Die Frische der Gurken vereint sich perfekt mit der cremigen Joghurtnote und dem aromatischen Dill.

Kichererbsensalat mit Tomaten und Mozzarella

Ein erfrischender Kichererbsensalat mit saftigen Tomaten, zartem Mozzarella und einer leichten Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette. Die gerösteten Kichererbsen verleihen dem Salat eine angenehme Knusprigkeit, die perfekt mit den frischen Zutaten harmoniert.

Pesto Nudelsalat mit Mozzarella und Tomate

Bei diesem Pesto-Nudelsalat werden Nudeln mit Pesto Rosso vermischt, das perfekt mit den frischen Tomaten und dem cremigen Mini-Mozzarella harmoniert. Einfach, schnell und vielseitig!

Kartoffelsalat mit Radieschen

Ein frischer Kartoffelsalat mit Radieschen und Lauchzwiebeln, umhüllt von einem cremigen Senf-Mayonnaise-Dressing. Ideal als Beilage oder Hauptspeise.

Gemischter grüner Salat mit Echt & Gut von EDEKA {Werbung}

Ein frischer, gemischter grüner Salat mit Brokkoli, Spargel, Zucchini, Avocado und knackigen Kernen. Abgerundet mit einem würzigen Honig-Senf-Dressing für eine perfekte Geschmackskombination.

Quinoa Salat mit Gurke und Apfel – Salat im Glas

Der Quinoa Salat ist eine frische und gesunde Mahlzeit. Der Salat kombiniert die nahrhaften Quinoa-Samen mit dem frischen Geschmack von Gurke und Apfel und wird durch das leichte Dressing aus Öl, Essig und Milch verfeinert.

Thunfisch Salat mit Mozzarella und Feldsalat – Salat im Glas

Der Thunfischsalat mit Mozzarella und Feldsalat im Glas ist eine leichte und leckere Mahlzeit, die schnell zubereitet ist. Der Salat wird durch das frische Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft abgerundet.

Salat im Glas mit Eiern, Schinken und Radieschen

Frischer Salat im Glas mit Eiern, Schinken, Radieschen und Kresse – perfekt zum Vorbereiten und Mitnehmen. Der cremige Eiersalat kombiniert sich wunderbar mit dem knackigen Gemüse und dem würzigen Dressing.

Taco Salat im Glas

Dieser Taco-Salat im Glas ist eine leckere und praktische Mahlzeit mit Hackfleisch, Mais, Kidneybohnen, Mozzarella und Tortilla-Chips. Die Salsa-Soße bringt den richtigen Flair.

Couscous Salat mit Avocado und Eier – Salat im Glas

Frischer Couscous-Salat mit Avocado, Ei und Kresse, verfeinert mit einem selbstgemachten Senf-Dressing. Ideal für unterwegs und leicht vorzubereiten.

Wassermelone-Feta-Salat mit Minze und Walnuss

Ein erfrischender Sommersalat mit süßer Wassermelone, cremigem Feta, aromatischer Minze und knackigen Walnüssen. Abgerundet mit einem Dressing aus Olivenöl, Honig und Limettensaft.

Nudelsalat mit Fleischwurst – Salat im Glas

Klassischer Nudelsalat mit Fleischwurst, Mais und Tomaten, verfeinert mit einem frischen Joghurt-Zitronen-Dressing. Einfach vorzubereiten und perfekt für unterwegs.

Caesar Salad ohne Ei und ohne Sardellen – Salat im Glas

Caesar Salad im Glas – knackiger Salat mit saftigen Hähnchenstreifen, Gouda und Croûtons, dazu ein cremiges Dressing ohne Ei. Perfekt zum Vorbereiten und Mitnehmen.

Gurken Salsa mit Fenchel

Eine erfrischende Gurken-Salsa mit Fenchel, die durch ihre leichte Schärfe und Frische perfekt zu Fleisch oder Couscous passt. Eine schnelle und leckere Beilage. Ideal für den Sommer oder als Begleitung zu verschiedenen Gerichten.

Griechischer Quinoa Salat mit Feta, Olive und Tomate

Frischer griechischer Quinoa-Salat mit Feta, Oliven und Tomaten – ein leichter, mediterraner Genuss mit aromatischer Minze und einem Zitronen-Olivenöl-Dressing.

Kartoffelsalat mit Speck und Brühe

Herzhafter Kartoffelsalat mit Speck und Brühe – eine deftige Beilage, die durch das würzige Dressing mit Essig und Senf perfekt abgerundet wird. Ideal zum Vorbereiten.

Gurkensalat mit Schmand

Cremiger Gurkensalat mit Schmand und Kräutern – eine erfrischende Beilage, die ideal zum Vorbereiten ist. Die feine Säure des Dressings rundet den milden Geschmack perfekt ab.

Kürbissalat mit Spinat und Feta Rezept

Ein herbstlicher Salat mit gebackenem Hokkaido-Kürbis, frischem Spinat und cremigem Feta, verfeinert mit einem Zuckerrübensirup-Dressing. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack!